来自“目连救母”的故事，说的是目连的母亲死后，堕入饿鬼道中，目连以十方威神力，劈山救母，使母亲得以脱离饿鬼之苦。人们感其孝心，煮九糜布食。

传说高阳氏之子好穿破衣吃稀粥，并在这一天死去。人们为了纪念他，便在这天煮九糜让人们分享，意谓“送穷”。民谣云“早上穷，晚上富”。早上“食九糜”，晚上吃盛筵。所以”九糜“也有“乞丐粥”的说法。“熬”在尤溪话里是“穷”的谐音，最穷的乞丐是吃百家饭的，煮好的拗九粥也要互相分着吃。这也是教育后代要始终保持勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德。

中仙、新阳、西城一带又将正月廿九称作“尾九节”(正月初九称“上九”，十九称“中九”，廿九称"尾九”或“后九”)，“九粥”又被称为“狗饭”，说此日是狗的生日，煮九糜相贺，祈一年平安。相传，正月廿九那天，主人下地干活还没到家，婴儿在家熟睡。地震前夕，他家饲养的老母狗及时地把婴儿叼到了空旷的地方，挽救了孩子的性命。地震发生了，主人抛下农具立刻赶回家，他家的房屋早已掩埋在泥石之中，而男婴却在老母狗的看护下安然无恙。见状，主人感激不尽。为了感谢老母狗的救命之恩，当晚，主人煮了糯米和九种豆混合的浓粥给母狗吃。从此，每年的正月廿九日，尤溪县百姓都煮狗稀饭（方言叫“九糜”），感谢母狗的救命之恩。