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十大“茶王”齐亮相!第二届“五里亭杯”茶王赛颁奖典礼在榕成功举办
2025-01-07 13:25 茶道

聚力前行,启新之路。


1月6日,福州市晋安区五里亭茶业商会年度盛典暨第二届“五里亭杯”茶王赛颁奖典礼在福州隆重举行。海峡两岸茶业交流协会、福建省茶叶学会、福建省茶叶流通协会、福州市海峡茶业交流协会有关领导,茶界专家、学者及五里亭茶业商会员代表、茶叶爱好者等共500多人参加了活动。


福州市晋安区五里亭茶业商会年度盛典暨第二届“五里亭杯”茶王赛颁奖典礼现场


据五里亭茶业商会常务副会长兼本届茶王赛主任郑国介绍,本届茶王争霸赛吸引了省内多个设区市以及台湾、云南的茶企、茶农参赛。从去年11月初开始通过斗茶赛小程序征样,累计1460个茶样报名参赛。经11月20-21日初选、11月25日复赛、11月26日决赛,共评出白牡丹、红茶、大红袍、肉桂、武夷水仙、安溪铁观音、平和白芽奇兰、永春佛手、漳平水仙、茉莉花茶等十大“茶王”以及金奖131个、一等奖156个、优质奖149个,获奖茶样共计446个。


第二届“五里亭杯”茶王赛“茶王”颁奖


本届赛事由专家评委团队福建省农科院茶叶研究所原副所长、教授级高级农艺师、中国农科院研究生院硕导张方舟,福建农林大学园艺学院茶学系教授、博士生导师、国家茶产业技术体系加工岗位科学家孙云,福建省茶叶质量检测中心站原站长、高级工程师陈銮领衔的领衔17位评委,确保大赛的公平、公正、公开。


第二届“五里亭杯”茶王赛专家评委团队


五里亭茶业商会会长苏龙海表示,举办“五里亭杯”茶王争霸赛是为了促进更多的茶农做好茶,茶企卖好茶,为茶企和茶农提供一个良好的交流平台,让更多的茶农茶企如何用好茶科技,讲好茶文化,做好茶产业这篇大文章,为福建茶产业的高质量发展注入新生力量。


福建农林大学茶学系教授郭雅玲指出,本届茶王赛上,福建各代表性茶类、茶种都登台亮相。从获奖者来看,很多都很年轻。而且,既有茶企,也有茶农。从获奖情况来看,茶叶品质都很高。“在茶王赛这个竞技舞台上夺冠、摘金夺银,能进一步增强参赛者的自信,鼓励他们不断提升制茶技艺水平,从而提升茶叶的品质。”她说。


第二届“五里亭杯”茶王赛十大“茶王”名单



部分“茶王”获奖感言


刘木溶(茉莉花茶“茶王”):“此次参赛的茶,采用福州茉莉花茶传统窨制工艺,将福州产茉莉鲜花与闽东优质高山绿茶进行窨制,呈现具有‘冰糖甜’十足的福州茉莉花茶。今后,我将更努力地传承好福州茉莉花茶窨制技艺,弘扬好茉莉花茶文化,为花茶产业发展作出更多的贡献。”


周辉燕(永春佛手“茶王”代表):“秉承着对古老制茶技艺的尊重和热爱,我们始终坚守传统工艺,同时结合现代科技,致力于将每一片茶做到最好、最精。确保每一杯茶,不仅口感上乘,而且健康安全。”


陈其善(安溪铁观音“茶王”代表):“我们运用安溪铁观音传统制作工艺,呈现独特的兰花香、观音韵。今后还将进一步提升技艺水平,为消费者提供更优质的茶叶。”


黄万贵(武夷大红袍“茶王”):“这(获得茶王)是对我制茶技艺的高度认可。这也是一个新起点,我会坚守传统,融入创新,传承茶香魅力。”


比赛由福建省茶叶学会、福州市晋安区委人才办等单位主办,福州市晋安区五里亭茶业商会承办。


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