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【茶界】2024年终这场茶业盛会太香了!中国茶,世界享!
2024-12-30 17:34 茶道CN公众号


中国茶,世界享!

12月27日,第三届中国(福州)茶叶交易会·第四届福州茉莉花茶文化节在福州海峡国际会展中心盛大启幕。

中央部委有关领导、联合国粮农组织专家、茶界和农遗领域权威专家学者、企业大咖等众多嘉宾齐聚榕城,共赴这场茶事盛宴。


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第三届中国(福州)茶叶交易会·第四届福州茉莉花茶文化节开幕式现场


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省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐


此次盛会是一场全球茶产业的盛会,是一次茶文化交流的盛宴,对于促进全球茶产业繁荣具有重要意义与深远影响,必将为茶产业的未来发展注入源源不断的新动能,开创更加广阔的未来。


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中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆


本届大会不仅是展示茶叶产品、交流制茶技术的平台,更是促进茶叶贸易、弘扬中国茶文化的窗口。在这里,可以更好地了解市场动态和广大消费者的需求,通过非遗资源的传承、展示、提升和利用,来拓展行业的深度和广度。同时,大家共同探讨、深入研究如何挖掘、整理各地的茶文化资源。通过文化的助力,培育茶叶龙头企业和新型消费群体,从而助推中国茶产业高质量创新发展。

展会期间,全球首个茶类农业文化遗产保护联盟正式成立。这是一个为全球茶类重要农业文化遗产地政府和茶企、茶农以及茶类科技工作者提供交流平台,共同促进茶类农业文化遗产的保护传承和文明交流互鉴,为茶类农遗保护贡献“福州力量”。


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茶类农业文化遗产保护联盟成立仪式


“今年是福州茉莉花与茶文化系统入选全球重要农业文化遗产十周年。放眼全国,坐拥全球重要农业文化遗产的省会城市,只有福州。这为福州展示农业文化遗产保护领域的创新力和影响力,提供了良好机遇。”中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华说。

他认为,要从深入挖掘内涵、注重协同发展、促进资源共享等3个方面入手,讲好福州茉莉花与茶文化系统故事,助力茶产业创新发展。


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刘仲华院士发来视频致辞


此次盛会打造了全国名茶与茶器美学馆、全国名茶馆、茉莉花茶馆等 3个主题展馆和12个特色展区,来自全国各地600多家优质茶企,20多个政府展团展出五彩缤纷的茶产品及茶周边等超万种品类,充分展示了茶产业的丰富业态。

首次设置的茉莉花茶馆,展出福州茉莉茶企业30余家,并邀请四川犍为县展团等全国知名茉莉花茶产地和产品入驻。


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本届展会首次设置的茉莉花茶馆,人流如织


馆内专设福州茉莉花茶文化成果展,以“世界茉莉花茶发源地”“世界茶港”“全球重要农业文化遗产”“人类非物质文化遗产”为核心,凸显“福州茉莉花与茶文化系统”入选全球重要农业文化遗产十周年主题,全面展现福州茉莉花茶这一文化瑰宝的独特魅力与深远影响。


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茉莉花茶馆内的多元产品及非遗制茶技艺展示


福州是世界茉莉花茶发源地。2014年,福州茉莉花与茶文化系统被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。


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春伦集团生态茶园(周明太 摄)


茶引花香,花增茶味。花“魂”入茶“骨”,只闻花香不见花。福州茉莉花茶窨制工艺是福州茉莉花与茶文化系统的重要组成部分。2022年,福州茉莉花茶窨制工艺入选人类非物质文化遗产代表作名录。


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2023年,福州茉莉花茶产量约1.95万吨,全产业链产值突破百亿,带动茶农、花农户均年增收约3万元。

今年5月10日,福州茉莉花茶以46.84亿元的品牌价值列入《2024中国茶区域公用品牌TOP50》。

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