福建日报·新福建客户端12月22日讯（见习记者 肖蔚男）12月20日上午，2024年“红色华侨 印象金淘”南安市金淘镇第四届文化旅游嘉年华盛大启幕。现场举行“大方金淘”项目建设竣工（揭牌）仪式、《将军故里 红色占石》首映仪式和发布“红色华侨 印象金淘”旅游地图、路线等活动。

当天，特色旅游项目“大方金淘”文旅综合体正式揭牌。该文旅项目通过拆除围墙、增添绿化，并将各景点巧妙串联，打造一个集休闲、山顶观光、教育科普、果园体验等多功能区域于一体的金淘华侨乐园，并设有“金淘盐露豆干”主题博物馆、展览馆、福农驿站等。此外，“大方金淘”还将兴建金淘文化旅游酒店、休息站及综合游览区，全面升级旅游基础设施。

活动现场设置的特产展示区域，不停翻炒的金淘豆干和文殊姜、麦芽糖、绿豆饼......种类丰富的优质特色农产品齐亮相，充分展示了金淘农业产业的发展成果和品牌建设。金淘不仅是休闲度假、艺术采风、科普研学、健康养生的绝佳胜地，国家级地理标志证明商标金淘盐露豆干、竹脚大肠卤、手工肉松、麻佬、乌草粿、大扇糕等名优小吃更是耐人寻味，令人心驰神往。

金淘，是红色圣地，是开国上将叶飞将军的故乡，承载着厚重的革命历史与荣耀。金淘也是华侨文化名镇，有海外侨亲、港澳台胞13多万人。近年来，金淘镇围绕红色资源做文章，修缮红色遗址串点成线，挖掘红色华侨文化的深厚魅力，形成“一溪两带三版块四融合”全域旅游规划理念，持续打造“红色华侨小镇”品牌。坚持红色引领、绿色发展，“以红强绿”的理念，推动文化和旅游融合高质量发展。