在茶界,有一对网红CP,它们携手出现在无数茶桌上,赢得了无数茶友的喜爱,它们就是陈皮和白茶。
这对CP,无论煮还是泡,都能让茶汤散发出淡淡的果香,口感上更是老少皆宜,让人一试难忘。
但谈及养生,关于这对CP的争议可不少。
有人说:“老白茶配陈皮才是白茶正确的打开方式!”
有人则反驳:“陈皮白茶喝多了会耗气。”
哎呀,这真让人纠结啊!
别急,我们请来了——
从中医角度来看,茶和陈皮都是一味中药。中医在开方时,总是巧妙地把各种中药搭配在一起,形成一个完整的方子。而陈皮和白茶,就像是中药界的“金童玉女”,天生一对,情投意合。
《本草纲目》里就有记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”这说明白茶味温性凉,具有清热凉血解毒的功效。但喝多了,脾胃可能会有点不舒服。
而陈皮呢?李时珍对它赞不绝口,说它能“治百病”。此外,陈皮还能补肺、健脾、行气,简直是身体的“小太阳”!
陈皮辛温,能理脾和胃,燥湿化痰,正好能中和白茶的寒凉性质。
所以,大家就把它们放在一起煮或泡了,久而久之,就成CP了。
不过,陈皮白茶虽好处多多,却也不是没有缺点。陈皮作为“理气药”,主要是用来治疗“气滞”的。它能把身体中堵塞住的气给通散开,让人感觉身体通畅舒坦。但在清理气脉的过程中,会消耗一些元气。
而茶的芳香虽然能行气,但背后也隐藏着耗散之性。所以,不是所有人都适合长期大量饮用陈皮白茶。
你适合喝陈皮白茶吗?来对号入座!
那么,什么样的体质适合喝陈皮白茶呢?对于气滞湿热体质的人来说,饮用陈皮白茶具有一定的清热利湿功效。
怎么判断是否是湿热体质呢?如果你易长痘、易口干,头发还容易油腻,那很可能就是湿热体质啦!
但对于气虚体质的人来说,就不太适合喝陈皮白茶了。如果你容易感到疲劳,多说话、运动、劳动过后就容易累,大便也容易溏稀,那可能就是气虚体质了!
这类朋友平日需要适量吃一些人参、红枣、黄芪来补气,不太适合长期饮用陈皮白茶。
陈皮和白茶选择上认准两个标准:符合传统工艺制作标准,达到国家食品安全标准。
至于搭配比例,个因人而异。可以先采用2:1的基础比例(茶叶二,陈皮一)来搭配试试。
试喝之后,如果觉得陈皮的味道太重了,就适量减少陈皮的用量;如果喝完之后觉得胃不太舒服,那就适量增加陈皮的用量。
总之,要根据自己的口感和身体状况来调整。