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金秋蟹“鲜”!螃蟹,就吃鳌江村里现捞的!
2024-10-16 12:15 大梦蕉城

□ 黄子煖

秋冬之际

又到了吃蟹的季节

此时的螃蟹

正是蟹美膏肥之时

10月15日

记者在鳌江村码头看到

一艘艘捕蟹渔船换上了“新衣”

船上整齐堆放着出海用的渔具

冒着海风,渔民们整装待发

向着大海前进!



“这些捕蟹网都是当天凌晨4点多下的,我们一般4、5天起一次网,这个时候正是收网的好时机。”伴随着马达“哒哒哒”的声音,渔民郑桂生熟练地拉起长长的蟹笼,一只只青蟹便张牙舞爪地浮出了水面,看到几十米长的网上挂满了蟹子,他的脸上也洋溢着丰收的喜悦。

阮传龙 摄

鳌江村位于蕉城区漳湾镇

地处内海海域,气候相对稳定

有利于青蟹的繁育生长

依托这个优势

渔民们在此进行螃蟹的育苗繁殖

引进优质蟹苗

结合良好的管理措施

养殖出的青蟹个大、肉多、鲜甜味美

深受市场欢迎

在船上,渔民们就会将收获的青蟹及其余海产品进行简单整理,以确保最短时间进行售卖。郑桂生介绍,现在青蟹收购价每斤60到70元不等,捕捞一次产值多则可达2、3千元,随着捕捞期推移,上市量会逐渐增多,整个收获期将一直持续到11月。

阮传龙 摄

据鳌江村支部书记欧成安介绍,漳湾镇鳌江村辖区面积465亩,北靠后湾村,南面临海,村民以渔业为主,主要产品鱼、紫菜、龙须菜、海带、海蛎、鲍鱼等,是蕉城区最大的纯渔业村。近年来,鳌江村充分利用海洋渔业优势,积极发展蟹笼捕捞业,取得了较好的经济效益,带动了村民增收致富,为全面推进乡村振兴夯实了经济基础。



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编辑丨林若男
审核丨郭文辉
监制丨李加进

总监制丨包小红

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