近日，福州长乐的赵先生（化姓）通过智慧海都平台报料称，他在长乐区朱富贵火锅店消费过程中，发现店内悬挂的食品经营许可证上没有“预包装食品销售”的类目，但店内却有酒水提供，希望记者帮忙了解，此举是否合规。

朱富贵火锅（长乐店）

据赵先生描述，他5月7日来到朱富贵火锅（长乐店）就餐时，发现店门口所悬挂的食品经营许可证上，经营项目中只有“热食类食品制售”，并没有“预包装食品销售”，却在店内提供罐装饮料等预包装食品。同时，赵先生出示了相关图片进行佐证。

赵先生拍摄的店门食品经营许可证上，经营项目中只有“热食类食品制售”

27日，赵先生在网上查到该店于5月11日重新登记了食品经营许可证，经营项目中加上了“预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）”。“我怀疑他们之前是超范围经营。”

28日下午，记者来到了位于长乐区十洋商务广场的朱富贵火锅（长乐店）。

在现场，记者看到食品经营许可证已与赵先生拍摄的那张不同。新证上的发证日期为2024年5月11日，经营项目新增了“预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）”。

记者来到门店时，食品经营许可证已经更新

门店的大堂经理梁女士告诉记者，5月7日赵先生消费时证上确实没有写“预包装食品销售”，新证是事后重新登记的。

因为在现场没有见到店面总负责人，所以记者通过电话联系上了门店负责人吴先生。吴先生表示：“之前虽然没写（预包装食品），但是做餐饮的卖这种预包装食品是符合规定的。因为有人会抓住这个点（投诉），所以我们马上去市场监督管理所做了变更，加上了这项经营项目。”

为了证实其说法，记者又来到吴航市场监督管理所了解情况。相关工作人员告诉记者，如果是做餐饮的，作为佐餐饮料售卖预包装是不需要在食品经营许可证单独标注的。反之，如果是单独售卖饮料、做食品销售的，则需要注有相关字样。“原来的许可证虽然没写预包装食品，但是如果商家的食品经营许可证上有标注其他的食品项目，且不单独售卖饮料，就是合法合规的。（如果）有的店家想要添加上这个许可，我们就会帮他加上，这并不是强制的。”