小鸡蛋，大文章。作为农业产业化国家龙头企业，福建光阳蛋业股份有限公司大步踏上蛋品产业数字化新征程，把数字化印记留在每个鸡蛋里。近日，记者在光阳蛋业福清渔溪的蛋鸡养殖场看到，这里不仅有全国先进的自动化清洁蛋生产线和自动化蛋鸡养殖生产线，还启用了全球首台商用蛋鸡养殖机器人“木鸡郎”。通过数字技术的赋能，让蛋禽养殖进入了快车道。

光阳蛋业渔溪养殖场蛋鸡设计存栏量达60万羽，年产鸡蛋1亿多枚，如何保障蛋品质量？

光阳蛋业以创新驱动为方向，经过不断摸索、积累，2006年研发生产出我国第一条集透光、分拣、消毒、清洗、烘干、涂膜、喷码、重量分级于一体的自动化蛋品清洁生产线。这条生产线的应用，不仅填补了国内蛋品加工自动化设备的空白，也彻底改变了传统的手工作坊生产方式。此后，拥有自主专利的自动化设备不断被投入光阳蛋业的加工生产线。

在自动化清洁蛋生产线上，鸡蛋从鸡舍经过消毒清洗房，喷油覆膜、紫外杀菌、裂纹探测等环节产生的数据都会自动上传到蛋禽养殖数字平台，在这个平台上，鸡舍里不同品种蛋鸡的生产表现、饲料投放与生产效能（料蛋比）、弱鸡与绝产鸡的分布、环境指标等重要数据也都一目了然。

福建光阳蛋业股份有限公司工会主席、渔溪养鸡场场长李国彬说：“目前，我们鸡场实现了数字化、智能化的养殖，其中数字化主要包括自动化数字生产设备以及数字平台，智能化主要是通过蛋鸡养殖机器人实现智能化，一方面降低了对人工的依赖和生物安全风险，另一方面，通过精准数据，为我们精细化管理提供科学依据，以此实现节本降耗、增效提质。”

过去，一名饲养员每天至少要花半天时间在一栋鸡舍内排查死鸡。鸡舍有四层，最高处2.7米，饲养员搬着梯子巡检，不仅考验“眼力”，还考验“体力”，病鸡检出时如有遗漏，找出弱鸡、绝产鸡基本无从谈起。

现在，在鸡舍里，“木鸡郎”6代当起了“全职饲养员”，“木鸡郎”外表看起来“呆若木鸡”，却融合了人工智能、物联网及区块链等最新科技。福建光阳蛋业股份有限公司渔溪养鸡场养殖部经理杨春节告诉记者：“机器人通过独特的算法和不断学习提升，对死鸡的识别率已达到99%以上，并可精准识别定位死鸡位置，饲养员只需按图索骥，及时清理即可。”一名饲养员在“木鸡郎”的协助下，能管理15万羽蛋鸡，还可以将鸡舍的实时影像、温度、湿度、光照等数据实时反馈到后台，一旦数值出现异常，通风、水帘等设备就会自动启动，将环境调整到正常状态。

养殖机器人和数字化平台推动了光阳蛋业的数字化发展，更是让蛋鸡养殖从“经验主义”转变为“精确主义”。

得益于自主创新、养殖数字化等方面的不懈努力，“光阳”商标2009年被认定为“中国驰名商标”，光阳蛋业的蛋品国内市场占有率领先，同类蛋品出口量位居全国第一，产品销往欧盟、美国、加拿大等数十个国家和地区，出口量年年稳步增长。

同时，光阳蛋业改变农贸批发的销售模式，与山姆、麦德龙、华润万家、永辉等商超深度合作，建立完善的营销网络和服务体系，为消费者提供更贴心的服务。

光阳蛋业董事长余劼表示：“创新发展并没有止步，下一步，我们还将坚持在数字化时代的浪潮中不断探索，用数字化的方式不断释放新质生产力，实现蛋业发展更加绿色、智能、高效。”（文 林文捷 图 陈乃颖 梁诗志）