一方炉火争厨艺，三尺讲台写春秋。日前，由龙岩市高级中学主办、厦门开心上校餐饮管理有限公司协办的2024年庆“五一”国际劳动节“开心上校杯”教职工厨艺大赛在该校食堂举行。21位来自六个年级及行政后勤的大厨们同台竞技。

油盐酱醋调剂美食味道，锅碗瓢盆奏响欢乐乐章。比赛开始，选手们切菜雕刻、下锅炖蒸、翻炒油炸，现场菜刀和案板的撞击声、锅铲和铁锅的碰撞声、食材与沸油的翻炒声，奏响厨艺专属的美妙“音乐”。点火、倒油、翻炒、勾芡、出锅……热锅响油，烟火升腾，一道道色香味俱全的“硬菜”闪亮登场。精湛的厨艺和独到的创意让在场师生们赞叹不已。

比赛紧锣密鼓进行，七组代表队在一个小时内全部完成各自的两道菜品。由开心上校专业厨师、校领导、各年级选派一位老师组成专业评委团对菜品的色泽、香味、创意、口感进行评分，最终高二代表队的“招财进宝”获得了全场最高分。在场嘉宾及观众作为大众评审品尝菜品后用投票方式选出了“最佳人气奖”，高三代表队“一举夺魁”。

代表队的最终得分为二道菜品分数的总和，获“最佳人气奖”的菜品计10分加入代表队总分，最终按总分评出高三年级获一等奖；高二年级、高一年级获二等奖；行政后勤、九年级、八年级、七年级获三等奖。龙岩市高级中学校长林金山，副校长、工会主席赖华辉，副校长林青为选手们颁发了奖状，厦门开心上校餐饮管理有限公司龙岩区域经理陈仁淼为选手们颁发了奖金。