千载非遗韵，建州展风华。4月28日，建瓯市千年传承·拾“遗”建州——南平·建州非遗文化展演活动启动。游客们不仅能够集中领略建瓯本土文化，还能够欣赏闽北各县市多种形式的艺术表演，品尝南平各类传统美食，为即将来临的“五一”假期，开启一场文化与美食的双重盛宴。

活动现场，琳琅满目的非遗美食体验让游客大饱口福。建瓯省市级非遗美食光饼、东游芋饺、板鸭、锥栗、扁肉，县级非遗美食及建瓯特色美食熏鸭、“粿包”、黄金锅巴、豆腐花、糯米灌尾肠、清明粿、酸枣糕、光明烧麦等悉数登场。还可以品尝到其他县市非遗美食及特色小吃仁寿灌蛋、武夷山熏鹅、包糍、黄粿、和平豆腐等。

独具特色的非遗展演活动引得游客连连赞叹。有难得一见的国家级非遗项目建瓯挑幡、南平南词、政和四平戏、邵武傩舞；有地方曲艺技艺木偶戏、建瓯唱曲子、畲族村山歌、伞技、建州方言八音；还有传统舞龙灯、九鱼采莲、挑花担等寓意祥和的非遗表演；更有国风小姐姐、宋进士或总兵大人NPC不定时巡游互动。

体验感满满的非遗项目让游客沉浸式感受了建州文化的魅力。建安盏烧制技、福建乌龙茶制作技艺（北苑茶）、建州宋式点茶、北苑御焙贡茶（龙团凤饼）制作技艺、传拓（拓印）等，雅趣十足；建州行酒令、建瓯酱香型福矛窖酒酿造技艺、建瓯黄华山“米烧”白酒酿造技艺、建瓯乌衣红曲“三冬老”黄酒酿造技艺等，则展示出建州文化中豪放热烈的一面。

在闽北特色非遗展示馆和建州特色馆，可以欣赏到是浦城剪纸、竹片画、弓鱼技艺、建瓯扎纸技艺、羊角灯笼制作技艺。此外，还设有大众茶馆（北苑斗茶习俗）、朱子主题国学文化体验馆、布艺扎染体验项目、漆扇体验项目等。

悠悠文化韵，千古永流传。南平历史悠久、文化积淀丰厚，10个县（市、区）建县都在千年以上，是福建文化的发源地之一。“福建”之名即为福州、建州各取首字而来，是闽越文化、朱子文化、茶文化的发源地，孕育了底蕴丰厚、瑰丽多彩的非物质文化遗产。从幡腾飞舞的建州挑幡到唱尽悲欢唱曲子，蜚声海内外、万里飘香的武夷岩茶制作技艺，到花样万千的剪纸文化，再到活色生香的非遗美食……展现了南平深厚的历史文化底蕴。

此次活动选址建瓯，亦有渊源。建瓯是全国文化先进县，3000多年文明史的演进过程中，勤劳勇敢的建瓯人民通过自己灵巧的双手和非凡的智慧，创造了许多令人惊叹的非物质文化遗产。建瓯现已成功申报挑幡、唱曲子等12项国家、省级非遗，以及紫阳朱子家训、朱子家宴等县市级非遗64项。

本次非遗文化展演活动为期8天，共展示南平域内非遗项目50多项，涵盖曲艺、传统技艺、民间文学、民俗、美食等多个门类，涉及传统社会生活的各个方面。