光泽美食“芋饺”
跟北方面粉饺子讲究皮有韧劲儿不同
芋饺要的是清香Q弹
用芋子和红薯粉揉制的芋饺皮
吃着既有芋子的清香和滑糯
又有红薯粉的劲道和Q弹
做成后
芋饺肉馅非常鲜美
芋饺面皮可以滴水不露地
完好地隔绝煮芋饺的汤汁
吃起来既糯又柔，滑溜可口
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今天的《这里是光泽》
带大家品尝地道美食——芋饺
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系列专题栏目
《这里是光泽》
第八十期
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来源：光泽县融媒体中心
记者：潘文君 赵挺 黄心怡（实习）
编辑：林紫薇
复审：唐 璇
终审：周汝忠
