(图源:pexels)
四月,春渐浓。
繁花满树,花气沁人,春的烂漫。
但,最撩人的是那一抹抹青翠嫩绿。
是草色烟光,是树上苔痕,
是新竹吐翠,是雨后空山……
(图源:pexels)
还有,茶园里一颗颗肥嫩的新芽
在骀荡春风里,绽放笑靥。
如何尽情拥抱这无尽的盎然绿意?
可品、可赏、可食、可游……
且将新火试新茶
品新茶
“不知灵草天然异,一夜风吹一寸长。”
嫩绿的芽叶是主角,悄然登场。
经过一整个寒冬的积蓄,纷纷在茶丛上绽放。
一颗颗,一片片,洋溢着生命的张力与律动。
它们,在水中轻舞飞扬,徐徐舒展,柔情似水。
春茶鲜,鲜在滋味。
氨基酸、茶多酚、维生素等成分,
组构出鲜醇的滋味,回甘悠长。
夺得千峰翠色来
赏青瓷
“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。”
“巧剜明月染春水,轻旋薄冰盛绿云。”
五代·秘色瓷莲花盏托(苏州博物馆 藏)
诗人的笔下,秘色瓷里,
满是江南明丽温婉的翠色。
在“茶圣”陆羽的眼里,
越窑青瓷茶碗是唐代饮茶器的首选。
他说——
《茶经·四之器》
若邢瓷类银,越瓷类玉,邢不如越一也;
若邢瓷类雪,则越瓷类冰,邢不如越二也;
邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越三也。
雨过天青、梅子泛青、浅草初春……
这是龙泉青瓷上的春意
肥如凝脂,莹润如玉,青翠滋润的釉色
宛若青绿山水,氤氲着茶的清香。
青瓷盏里,江南春如许。
(张玮喆 摄)
碧玉团圆满屉香
食青团
青团,是春日最活色生香的一道美馔。
其浑圆成团,青翠欲滴,如翡翠镶嵌在碗碟间。
那抹可人的绿,源于艾草的嫩叶。
捣汁,或磨粉,与糯米交融。
馅料,可盐可甜。
豆沙、芝麻、花生、豆干、笋肉……
或甜蜜,或醇厚,或鲜美,与艾香米香交融
每一味都是味蕾上的诗行,
皆是人间烟火里的春光。
青团佐春茗,燕舞柳丝轻。
缀玉含珠散嘉树
上春山
“当待春中,草木蔓发,春山可望。”
春暖茶生,上春山,是与春日最浪漫的约定。
(悦岩 供图)
郭熙在《林泉高致·山水训》中说:
“……谓山水有可行者,有可望者,有可游者,有可居者。”
春日茶山,皆可行、可望、可游、可居。
漫步茶园,草木芬芳,空翠湿人衣。
晴时,可闻鸟鸣虫唱,亦可采撷新芽。一筐茶叶一筐歌。
雨时,可花下听雨,亦可静观空蒙山色。坐看云起雾生。
我上春山约你来见,踏遍春山不思还。
最美人间四月天,
品春茗,食青馔,上春山,
莫负大好春光!