海峡导报·新福建客户端3月28日讯（记者 钱玲玲/文 常海军/图 通讯员 黄杰洲）取杯子、装冰块、加牛奶、萃取咖啡液、盖好盖子……在几位孤独症青年的接力之下，仅仅花了一分多钟时间，一杯香醇可口的冰拿铁咖啡就做好了。
这是他们在正式的工作岗位上做出的第一杯咖啡。
在第十七个世界孤独症关注日即将到来之际，3月27日上午，厦门首家星空咖啡（孤独症青年专门就业空间）正式揭牌运营，星空咖啡LOGO标识也正式启用。5名经过培训的孤独症青年与用人单位签订劳动合同，率先上岗就业。
本次活动以“与‘星’同行 与‘鹭’齐‘啡’”为主题，由厦门市残疾人联合会主办，集美区残疾人联合会、厦门市残疾人就业服务中心协办，尚萌（厦门）控股集团有限公司承办。
现场直击
几人接力，一分多钟做出一杯咖啡
第一天上班，几位咖啡师都很兴奋。现场来“尝鲜”的爱心人士很多，为了更快一些，他们采用了“接力”的方式来做咖啡。
第一杯咖啡，23岁的王宇是“第一棒”，他从冰箱里取出冰块，装进杯子；23岁的吕元接过“第二棒”，把牛奶加到八分满；传到“第三棒”，22岁的李欣然正在操作一台全自动咖啡机，她萃取了一份咖啡液，慢慢加进杯子里；“第四棒”是21岁的阮家丰，他确认咖啡合格后，盖好盖子，一杯冰拿铁就新鲜出炉了。
阮家丰在吧台内转过身，将咖啡双手递出来，并微笑着问：“需不需要吸管？”从点单到接力完成一杯咖啡，只花了一分多钟时间。目前，他们可以制作美式、拿铁、冷萃三种咖啡，并且每个人也都可以独立完成制作，全流程大约耗时两分多钟。
一个上午，几位新员工一共制作了60多杯咖啡，不仅效率很高，口感也不错，在场的嘉宾顾客都纷纷为他们点赞。
幕后故事
从零学起，量身定制培训方案
星空咖啡首家店，落户在厦门市集美区后溪花园仑上东里3号的尚萌基地。就业之前，对于制作咖啡，这几位孤独症青年都是“零基础”。为了帮助他们掌握就业技能，厦门市残疾人就业服务中心组织了培训，由途纪咖啡的专业咖啡师向他们传授技能。“孤独症青年虽然学得慢一些，但是他们也有自己的优点，就是专注力特别强。针对他们的特点，我们量身定制了培训方案，让他们以‘换座位’的方式轮流体验不同环节，自己商讨如何分工合作。才学了2天，他们就做出了第一杯咖啡，非常棒！”途纪咖啡吧台长黄延清说。
看到自己的孩子在认真培训、快乐工作，几位家长热泪盈眶。“没有工作的时候，家丰经常在家睡懒觉。自从参加培训以后，他每天早上五六点就起床，自己整理床铺，不仅学会了技能，生活都更加自律了，我们看了特别开心！”阮家丰妈妈说。“培训的过程，孩子们没有一个叫苦叫累，没有出现过任何状况。我知道他们渴望工作，我相信在社会各界爱心人士的关心帮助下，孩子们会更快更好地走进社会，走出更好的人生。”吕元妈妈说。
尚萌（厦门）控股集团有限公司董事长许志杰表示，在星空咖啡，孤独症青年不仅可以获得稳定的底薪，每卖出一杯咖啡，还有额外的奖励，未来星空咖啡将开到厦门更多地方，为孤独症青年提供更多稳定的就业岗位，助力“爱心厦门”建设。
爱心保障
持续探索创新孤独症青年就业模式
就业是民生之本。较为充分、较高质量的就业，是残疾人过上更加幸福美好生活的重要保障，也是残疾人实现出彩人生、残疾人家庭实现幸福续航的重要途径。
近年来，在厦门市残联的指导下，厦门市残疾人就业服务中心持续优化提升“全链条”的培训就业服务模式，残疾人就业创业总体状况稳居全省前列，全市有就业意愿、就业条件的残疾人就业率达到90%，残疾人的身影涌现在各行各业，用智慧与汗水为“爱心厦门”作出完美诠释。
然而，还有部分残疾人，受制于固有认知、障碍等因素，在就业方面还面临着许多挑战与障碍，孤独症青年就是其中一种，就业率较低且普遍以辅助性就业为主，进入一般性职场的人数较少，许多孤独症青年仍被“困”在家庭、日间照料等机构中。
如何帮助这部分残疾人就业，厦门一直都在不断探索。厦门市残联首创“残联倡导、企业主办、家庭支持、社会参与”的全方位孤独症青年融合就业支持模式，统一征集设计星空咖啡专属LOGO，发动企业因地制宜主办星空咖啡店吸纳孤独症青年按比例就业。值得一提的是，星空咖啡突出加强家庭支持力度，家长以“就业辅导员”的形式与孤独症青年一同融入就业空间，更好地支持孤独症青年适应工作环境、融入社会交往，在减轻企业顾虑的同时也让家长从长期在家陪伴中重新“融”入社会。
厦门市残疾人就业服务中心主任陈军说，星空咖啡尚萌店，是对孤独症青年就业的新探索，希望从这里出发，走到全市更多地方，在厦门的景区、企业、社区等地方开设更多的星空咖啡，实现孤独症青年社区化就业，让社会各界人士有机会喝到“来自星星”的咖啡。
领导寄语
探索孤独症青年就业“融合之路”
厦门市残联理事长 许霖
星空咖啡的创设是对残疾人平等融入就业的补充与延展，也是“爱心厦门”的又一生动诠释。我们希望通过星空咖啡的模式探索出一条更适合孤独症青年就业的“融合之路”。在世界孤独症关注日来临之际，我们启用星空咖啡品牌并为首家咖啡店揭牌，既是践行“全生涯服务，全方位关爱”主题的具体体现，也是希望社会各界能够通过这个窗口更加了解、更加关注孤独症青年。
我们热切期盼更多的家长支持孤独症青年走入星空咖啡，实现就业成长的“摘星梦”；热切期盼更多的爱心人士、咖啡爱好者走进星空咖啡，贴近倾听孤独症青年的微微“星语”；热切期盼更多的爱心单位加入星空咖啡，合力把它建成“满天星”。
星空咖啡LOGO标识启用
星空咖啡LOGO标识从公开征集的近200幅应征作品中遴选而出。标识以绿色的自然颜色为主基调，以简化的跃动青年形象为人物主线，融合星星和咖啡元素，既彰显了星空咖啡主题，又蕴含了孤独症青年敢于伸手摘“星”、勇于跳起逐梦的追求。该标识向社会各界展示了孤独症青年积极、向上、进取的精神风貌，传递平等、参与、融合的就业观念。