3月24日，武夷山市兴田镇南岸村民在制作清明果。

武夷山清明果是类似米果原料，但是加入了当地一种名叫清明草的绿色植物，学名是叫鼠麴草。然后在包上肉沫、笋干、香菇等馅料制作而成。由于加入了清明草使得清明果呈现绿色，吃起来口感糯糯的，一口咬下去，清明草的清香加上当地干货和土猪肉的香气，堪称一绝。