市民在超市内选购汤圆。 陈立新 摄

“今日份汤圆出锅”“朋友送的高颜值汤圆，卡通造型太可爱”……春节假期刚结束，就有不少市民在朋友圈晒出元宵节消费市场的“顶流”——汤圆。

记者近日走访发现，龙年的汤圆市场不仅馅料更加丰富多样，外皮也推陈出新，创意不断涌现，从里到外均有新花样。同时，满减、打折、买赠等促销活动如火如荼，鹭岛的“元宵经济”红红火火。

“柿柿如意”“万柿兴龙” 颜值高寓意好 

相较于往年一直把新口味作为招揽顾客砝码，如今，汤圆“颜值”也成为商家看重的卖点。不仅有在面皮上印“恭”“喜”“吉”“祥”“福”等字样的福字汤圆，也有卡通造型的柿子汤圆、龙头汤圆等。

市民黄女士近日就收到了朋友赠送的卡通汤圆，一盒12颗，有柿子、龙头、小猪、鱼、福袋等不同造型，童趣十足。“煮熟后拿给孩子，她十分开心，今年线上有很多造型可爱的卡通汤圆，选择非常多。”黄女士说。

卡通汤圆造型萌趣，并被赋予极好的寓意，比如“柿柿如意”“万柿兴龙”等。

造型多样的卡通汤圆。

在大润发厦门店，工作人员正将刚到货的“柿柿如意”汤圆码放在冰柜里，他说，“柿柿如意”汤圆的外皮添加了胡萝卜汁，所以外皮呈现橙红色，大麦苗粉和糯米粉结合做的绿色柿子叶，成品是立体的柿子造型，大人小孩都喜欢。在朴朴APP上有一款2024龙年限定汤圆，名为“万柿兴龙”，同样收获不少好评，里面不仅有柿子造型的汤圆，还有卡通龙头汤圆。

新派口味汤圆迭出 价格也很亲民 

记者注意到，今年汤圆面皮及馅料推陈出新，供追求健康饮食人士选择。

在大润发厦门店的汤圆专区，冰柜上方摆出了“粗纤维汤圆 好吃助消化”标识，有红高粱汤圆、青汁汤圆及前两年就大火的大黄米汤圆。据介绍，红高粱汤圆的亮点是以高粱入皮，青汁汤圆则是用大麦苗入皮，馅料则为五红馅，既制作“五红汤”的五种红色食材，营养丰富。工作人员说，还有藕粉入皮的水晶汤圆，主打透明软糯；糯玉米入皮的糯玉米汤圆，以五黑食材为馅，主打“富含膳食纤维”等。

在沃尔玛，一名阿婆从众多汤圆中选择了红高粱汤圆及大黄米低糖汤圆。她说粗粮入皮，听着就养生，并且454克售价9.9元，价格也很亲民。

此外，鲜花茶叶均能入馅，新派口味汤圆迭出。比如，“花仙子”系列汤圆，打出“以真花为馅”的口号；某品牌的茶饮汤圆，有“奇亚籽茉莉”“白桃乌龙”等口味，内馅茶香馥郁。

“花仙子”系列汤圆。

商家瞄准“元宵经济” 优惠力度加大 

“汤圆2袋8折、3袋7.5折，再送保温袋”“买一送一”“4.5元/350克，买2袋享9折优惠”……鹭岛商家瞄准“元宵经济”，汤圆的打折、满减等活动如火如荼。在沃尔玛、大润发等超市，集中上架市民们熟悉的各品牌汤圆，导购员们也热情地向来往的顾客推荐。

“汤圆优惠力度比之前更大。”在沃尔玛超市，某速冻食品品牌的导购员表示，春节前是2袋9折，现在是8折，买3袋更有7.5折优惠。说话间，她还不停地为消费者打包汤圆。

在大润发厦门店，买一送一的优惠，也吸引不少市民提前入手。“真便宜，提前买些放冰箱，节前也可以随时解解馋。”正在挑选汤圆的市民方女士说。

提及销售情况，多名业内人士说，近来汤圆销量明显增加，不过，多数市民会选择在元宵节前一天或是当天采购汤圆，预计销量会在正月十四及正月十五再攀高峰。

【提醒】

汤圆热量高 食用需适量

片仔癀宏仁鸿山门诊部执业中医师邱晓东提醒，汤圆虽味美，但主要是用糯米粉包裹馅料，糯米本身的升糖指数就很高，而各种馅料也多以含糖量和热量较高的原料为主，3颗正常大小汤圆的热量，就相当于一碗米饭，消化系统较弱人群及糖尿病、心脑血管病等疾病患者谨慎食用。此外，即使是无糖汤圆，糖尿病患者仍不可多吃，以免引起血糖波动。食用时不妨搭配些有助于消化的食物，如山楂、陈皮等。

（文/图 厦门晚报记者 吴佳）