岁腊将尽，新春又至。
小年祭灶，把酒品茶。
今日，小年。
小年，是旧岁的尾音，也是新年的序曲。
南北小年不同日，北方小年多过农历腊月廿三，而南方则是腊月廿四过小年。
这一天，也是中国民间传统的祭灶日。
到了小年，就意味着农历新年已经拉开了帷幕。
灶王爷也爱喝茶？
这一天，也是中国民间传统的祭灶日。
你们知道吗？送灶神的美食佳宴，除了灶糖、元宵、年糕、甘蔗等等甜食以外，三茶六酒也是祭礼的重要习俗。
自古以来，在为灶王爷送上甜蜜美食的同时，也少不了奉上一杯清茶。
图／晏楠
清代查元鼎曾写就一首《送灶》，在西湖之上泛舟送灶：
鞠躬此日朝天阙，
屈指明年返帝都。
但祝东南兵燹静，
安排茶灶泛西湖。
——清·查元鼎《送灶》
晚唐诗人罗隐在小年送灶神时，也曾供上一杯清茶一炷香，以祭灶诉衷肠。
一盏清茶一缕烟，
灶君皇帝上青天。
玉皇若问人间事，
为道文章不值钱。
——唐·罗隐《送灶》
即使没有美食，一盏清茶一缕烟也能送灶王爷上天，有此佳茗相伴，何愁玉帝发问？
由此看来，也许比起美食，灶王爷更爱茶！
有梦飘摇东海东，年年照见小梅红。
忆来相报能何事，君自无心我自穷。
自寻白酒佐清茶，却道人生有路斜。
我有诗思三百万，倩谁遗我一枝花？
——《小年四首》
图／晏楠
小年之时，一盏清茗奉上，灶王爷身心舒畅，到了玉帝面前吉祥话自然也就出口成章了。
人间烟火味，蒸腾茶飘香，袅袅茶香飘向天宫，更胜却凡间美食无数。
灶王爷吃什么茶点？
灶王爷喝茶当然少不了搭配茶点，让我们一起来看看爱甜食的灶王爷最爱的茶点吧！
灶糖
灶糖 图／吴生记
俗话说“二十三，糖瓜粘”。
过小年时，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷吃了以后嘴甜，上天言好事。
尝一口甜甜蜜蜜的灶糖，再啜一口清茶，解腻可口。
年糕
福建的糖粿年糕 图／晏楠
南方人的年糕也叫“年年糕”，谐音“年年高”，有工作和生活一年比一年高的美好寓意。
小年吃年糕跟北方吃糖瓜一样，也寓意着能粘住灶王爷的嘴，让其帮忙上天言好事。
粘糯香甜，与茶的醇香相得益彰。
蒸粘糕
蒸粘糕 图／小葵姥姥
山东鲁西地区每年腊月二十三都要蒸粘糕，用黄米、红枣等做成的甜味糕点，取“年年高”的吉庆之意。
香甜劲道，入口绵软，清淡微甜，与茶相配两相宜。
米饼
米饼
米饼的习俗流传于广西武宣、桂平等民间。
用糯米粉为主料，加入花生、芝麻、白糖，放入模具打成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有滋味。
清爽软糯，搭配绿茶，爽口清甜。
除此之外，南宋诗人范成大曾写过一首《祭灶词》，详细记录了灶王爷的饮茶茶点：
古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。
云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。
猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。
男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。
婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔。
送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，
乞取利市归来分。
——南宋·范成大《祭灶词》
灶王爷的茶点可谓八珍玉食，丰盛至极，为了让灶王爷“嘴上抹蜜”，可谓是煞费苦心。
图／茶仕女
小年祭灶奉茶，与友共品佳茗
祭灶除尘辞旧岁，茶香满室纳新福
从前灶糖的甜是新年的盼
如今长久相伴是心里的愿
小编在此祝大家新的一年
龙腾虎跃，跃入新章！