明天是“腊八”，腊月的第一个节日。

一岁之末为“腊”，意为新旧交替，辞旧迎新。

腊八节的习俗包括吃腊八粥、喝腊八茶，登高赏梅、祭祀祖先和打秧祭等。

山花清雅，暖粥慢熬，好茶醇香。花，绽放着崭新的气象；粥，沸腾着生活的幸福；茶，氤氲着新年的期许。

这个腊八，您可以这样过……

良辰“梅”景，花下围炉

数九寒天还没结束，腊梅、冬樱、梅花已经开始绽放，给人们带来春日的讯息。它独特的生长习性和姿态引发了很多文人赋予它特殊意义。

眼下，福州永泰的青梅花已花开满树，如烟似雪，连城一片银装素裹的世界。

花早春何力，香寒晓尽吹。

月摇横水影，雪带入瓶枝。

——［宋］杨万里《梅花》

不论是腊梅、红梅、素心梅还是青梅花，都有在寒冷中绽放的独特傲骨，诗人歌颂其顽强的生命力。我们赏梅花，不仅仅欣赏花的外表，更欣赏花中蕴含的精神力量。

山间幽步不胜奇，政是深寒浅暮时。　

一树梅花开一朵，恼人偏在最高枝。

——［宋］杨万里《探梅》　

这首诗通过描绘山间幽径和梅花的形象，表达了诗人对自然景色的赞美和对美的追求。诗人选择在寒冬的黄昏时分进行探寻，增加了诗中的寂静和幽深感。

诗人希望能够亲近梅花，但却被高高在上的枝干所阻挡，这种隔阂和无奈的感觉，也让人产生共鸣。

不置一杯酒，惟煎两碗茶。

须知高意别，用此对梅花。

——［宋］邹浩《同长卿梅下饮茶》

花海起伏中见青瓦白墙，几处围炉支在梅下。良辰“梅”景中，遥想古人三五好友品茗寻泉，无尽雅致。在梅花树下饮茶，言谈欢喜，人间已是明媚温暖的春天啊！

腊八养生，粥甜茶甘

如今的腊八节，人们更多的是记得“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。这意味着春节序幕已拉开，年味一天比一天浓。

“是谁来自山川湖海，却囿于厨房与爱。”

无论怎样壮阔的人生，终还是包裹在热气腾腾的烟火人间……

喝腊八粥

我国大部分地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是五谷丰登的好兆头，也是很好的养生饮食。

在最寒冷的腊月，一碗粥、多种食材，经小火熬制，香甜软糯、暖胃易消化，是非常健康的吃法。吃腊八粥，还有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、营养、结缘等意义。

品腊八茶

腊八，不止有腊八粥，还有腊八茶。

腊八茶原名为“八宝茶”和“三泡茶”。这道出了它真正的意义所在。顾名思义原料即有八种，一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，当然，也可根据个人喜好添加不同的配料。

泡腊八茶唯一的要求是选用盖碗，用滚沸的开水冲泡。

第一泡，此时味道会略显清淡，茶料还未完全泡开。

第二泡，干果渐渐泡开，味道便浓郁了些。

第三泡，红枣、葡萄干、桂圆逐渐膨化，茶汤充满果香并更加醇甜。

八宝茶可泡很多次，每种干果入味的时间不同，所以每一次都有不一样的味道。

腊八养生，潜藏御寒

腊八节正值寒冷的腊月，老年人朋友要顺应《黄帝内经》的冬三月养生原则：去寒就温，无泄皮肤；无扰乎阳，勿动乎情，使志意收敛，以顺应阳气潜藏。

养藏之道，应该多吃御寒食材、饮汤，并且多喝茶。而且，要喝对茶。

腊八时节亲朋好友齐聚一堂，可挑选陈年老茶，喝起来温和暖身，搭配精美茶点，增加节日的温馨氛围。

门外车马熙攘，门里却是悠然舒适的另一个世界，看着杯中的茶叶渐渐舒展，轻抿一口，满是人间丰收和富足的喜悦，也许，这就是品茶的意义所在。

生活需要烟火气，也需要袅袅茶香。

数九寒天，腊八已至。邀上三五好友，泡上几碗八宝茶，围坐在桌前，谈天说笑。

窗外寒风凛冽，屋内茶香四溢。抿一口茶汤，享受这一刻的温暖，愿大家的生活像腊八粥一样丰富多彩；日子像腊八粥一样甜甜蜜蜜；幸福像腊八粥一样热到心坎。

祝大家腊八节快乐！