漫山翠竹层层叠叠,满眼的绿色肆意蔓延。在南靖县龙山镇的竹林深处,舌尖上的美味正陆续“踊跃”地破土而出。
长衣长裤、蚊香和小风扇,是挖掘美味的人们必备的“武装”。长到成年人胸口高的麻竹竹笋,看上去并不太好“对付”。正值采收旺季,金杉村村民吴炳章早上7点多就来竹林忙活。
他种植了2500多丛麻竹,这个季节,如果三四个人合力劳作一天,可以采收5000斤左右麻笋。“6月到10月是麻笋采收期,一年下来可以收20多万斤麻笋,差不多有十多万元的收入。”吴炳章笑着递过来一节绿莹莹的笋头,“看,多嫩。”
▲漫山竹林,郁郁葱葱。 游斐渊 摄
▲龙山镇金杉村村民吴炳章(右)和工人一起在竹林中采收麻笋 张旭 摄
▲竹林深处,一根根麻笋苍劲挺拔。 张旭 摄
▲工人将采收的新鲜麻笋去皮切断,便于装袋运输。 张旭 摄
▲笑容满面,收获满满。张旭 摄
▲在漳州明成食品有限公司,工人对收购的鲜笋进行初步加工处理。张旭 摄
▲在加工车间内,工人正将笋丝称重分袋包装。张旭 摄
▲“新鲜出炉”的笋丝产品即将销往日本 张旭 摄
▲在金竹竹业有限公司生产车间里,工人正在整理加工后的新型竹质材料。 张旭 摄
▲竹制地铺产品在车间的生产线上自动完成涂漆工序 张旭 摄
▲金竹竹业有限公司市场营销工作人员对竹制品样本进行交流探讨 张旭 摄
▲ 定制款竹制茶盘融入土楼元素,体现浓浓的漳州味。 张旭 摄
以笋为食、以竹造物,纤纤细竹正孕育蓬勃生机。
南靖因地制宜引导笋竹加工企业落户竹子主产区,既保证原料品质和供应稳定,又拓宽了当地竹产业销售市场。目前,南靖县拥有竹加工企业100余家,其中省级龙头企业5家,已形成以和泰、金竹、鹏烁为龙头的竹加工产业格局。
在位于靖城镇的金竹竹业有限公司生产车间里,机器轰鸣,碾压、碳化、干燥、压制……经过一系列深加工,一根根毛竹变身新型高性能竹基纤维重组复合材料。
金竹竹业是国家高新技术企业、国家林业标准化示范企业、福建省林业产业化龙头企业、福建省专精特新企业,主要研发、生产、销售重组竹系列产品,年创产值近亿元。“产品销往60多个国家及地区,广泛应用在园林景观用材、室内外装饰材料、高档家具等领域,远到以色列耶路撒冷体育场,近到漳州龙江岁月的休闲广场,都能见到我们的竹制品。”金竹竹业市场部负责人介绍,企业未来将推动产学研深入融合,不断激活创新活力,“像竹子一样,顺势而上,节节升高。”