
福建日报·新福建客户端12月24日讯(记者 杨凌怡 通讯员 张韩丰)“好看,好吃!”23日中午,海峡美食汇开街的第二天,一场“超长”盛宴举行,来自台湾的台青代表、本地市民代表、志愿者代表、少数民族代表等同聚长街,共享美食盛宴。
在百米长桌上,雕刻着寓意着两岸团圆的摆台,以及“台湾同鲍”“同宗同源”等富有闽台特色的菜品让食客尽饱眼福口福。
两岸同胞们在共品舌尖盛宴的同时,也坐在一起唠起家常:“盐鸡,海蛎煎都是漳州的特色,你们多尝尝,欢迎你们来漳州!”市民代表老杨热情地向台青介绍着本地特色菜。
“闽台同源同宗,美食口味也相近,像海蛎煎,漳州和台湾虽然是不同的做法,但是一样的美味。”台青林彦辰告诉记者。
席间,漳州非遗“侯喜”,东山非遗“海底反”也来到现场巡演互动,热情好客的畲族、高山族姑娘们唱起山歌,献上畲家米酒,别具少数民族特色的敬酒方式“高山流水”,更是让在场宾客大呼过瘾。
据悉,作为“两岸同聚 宴遇漳州”漳州市第二届闽台美食文化节的分会场,海峡美食汇(龙江岁月)以富有闽南特色的骑楼建筑,多种多样的招牌风貌迎八方来客。
在美食节期间,除了百米长街宴外,还有潮趣翻倍的甲壳虫美食市集、“非遗踩街大巡游”,“多巴胺音乐节”等活动,点燃冬日热情。