12月14日下午2时，马来西亚紫藤文化创始人、马来西亚知名茶人福南先生因心脏病在吉隆坡逝世。

2016年11月，“闽茶海丝行”走进马来西亚，林福南先生应邀参加“海丝扬帆·中马茶缘”茶经贸文化论坛

《茶道》杂志与林福南及马来西亚紫藤文化有着不解之缘。因“闽茶海丝行”的契机，曾于2016年11月、2019年6月、2023年10月三访吉隆坡，三访紫藤。每一次来访，都得到林先生及其团队的热情接待，他对家乡茶的推广更是不遗余力，是名副其实的“闽茶推广之星”。

2016年，“闽茶海丝行”马来西亚站活动期间，林福南及紫藤文化团队在活动现场合影

林福南先生，生于1960年11月24日，祖籍福建安溪龙门，大学就读于台湾大学土木工程系。毕业后，他回到马来西亚吉隆坡，带领一群青年学子，以茶为圆心，以文化为半径，并有机地融入了南洋文化特色，划出了一个集茶饮食、茶文化、茶保健、和文创于一体的“大圆”——紫藤。因此，有媒体这样评价道：“在大马，茶文化发展的拼图上必不能缺的一块是紫藤”。

2019年11月，林福南先生在武夷山举办“茶禅岩心”大红袍品鉴会上畅谈武夷茶缘，本刊也有幸参会

林福南的个子并不高，头发也有些花白，但是，只要他一说话，干练与精明就毫无保留地“蹦”了出来，“气场”很强。他的好友、马华作家傅承得调侃说：他“就像拿破仑矮小精明的卖茶佬”。

有意思的是，他“只有一件衣服”：一件灰色纯棉上衣，再披一件白色衬衫。果然，第二次在紫藤茶艺中心见到他时，还是一层不变的装束。他说，不想在穿衣打扮上花太多的时间，每次买衣服干脆就多买几件同款的，穿了就出门。无论什么场合，就一款到底。

林福南一说话，干练与精明就毫无保留地“蹦”了出来，“气场”很强（紫藤供图）

身为紫藤的灵魂人物，林福南的性格其实看起来更像是个“老文青”，骨子里透着深厚的文人情结。

茶艺馆的美好时光，一幕幕如电影般在他脑海中循环播放。他知道，与其怀念，不如自建。当时，在大马，尽管茶行茶庄不在少数，却没有一家茶艺馆。于是，他就召来了17个志同道合的好朋友，其中有当年一起留台的，如陈婵菁、萧慧娟等，还有留英美的和一些社团友好，每人出1000林吉特（约折合人民币1542元）份子钱，创办了第一家紫藤茶坊。

1987年，紫藤茶坊正式开门迎客。它一改过去藤箱保温壶、大茶壶泡、锅煲烹煮等“粗饮”方式以及在传统茶行、杂货铺、药材铺买茶的消费方式，而是提供一个茶的消费体验空间，让人在饮茶中感受美和人文的触动。

这种新兴的业态，不仅给大马茶行业带来了一股清新之风，也为业界开启了一种崭新的经营模式。

林福南内心的“文化乡愁”，酝酿出了大马第一波的茶文化复兴潮。

1987年，首家紫藤茶坊开业后，在大马掀起了一阵茶坊热，林福南的团队又趁热打铁，先后在八打灵（Petaling Jaya ）、怡保（Ipoh）开了分店，让越来越多的人开始从纯粹的喝茶转变为对文化空间、文化生活的向往。

自1988年起，紫藤就有意向文艺界“渗透”，通过多种方式参与或协助国内外艺文、文创活动，意在“以茶为媒，打造一个‘文化圈’”。尽管林福南一再感慨“活动成功，财务失败”，但此举却为紫藤赚了很高的人气，并形成了高品牌知名度，人们几乎是把紫藤和茶及文化生活划等号的。

紫藤茶艺中心又带动了马来西亚第二波茶文化复兴潮（紫藤供图）

借由茶坊的空间体验，大马的茶文化氛围日益浓厚，街头林立的茶坊成为当地社会文化的独特景观。经过近十年茶坊文化的熏陶，培育出来的消费群则对茶坊的功能提出了更高的要求。

“需求已从原来的空间扩展到茶品、茶器、茶知识等更具体的茶文化产品上来。”而其时（1995年），茶坊热正渐退，加之受外部经济、政治形势的影响，全马现代茶馆进入低潮。这也预示着茶坊将要进行一次“全面系统升级”。

紫藤茶坊的开辟提供了全新的茶消费体验空间（紫藤供图）

1996年，紫藤茶艺中心在苏丹街（Jalan Sultan）开业，系当时全马最大的茶艺店。它由紫藤茶坊转型升级而来，是专业化的现代茶行。

“虽然转型让人们又重新回到家中喝茶，但这并不是倒退，而是一种进步。人们把已经学会的茶法、茶叶和茶具带回家，带去办公室泡饮，引发现代茶行投入作业。”马来西亚知名茶人许玉莲说。

紫藤曾赞助过的艺文活动，其中就有著名的“云门舞集”（紫藤供图）

与其它茶艺店不同的是，紫藤除了销售茶、茶器，还把茶的文化“触角”伸展到餐饮、出版、教育培训、策展等行业，创造了多项“第一”：1998年，开办了首家茶膳餐厅紫藤“茶原”；1999年，出版了国际首部中英双语入门茶书《约会中国茶》，一度“洛阳纸贵”；2000年，全马首家规划正统茶艺教育工作机构——紫藤茶艺学习中心正式启动；2002年，紫藤成功举办第七届国际茶文化研讨会及首届马来西亚国际茶文化节。

紫藤蕴含了林福南心底浓浓的文化乡愁（紫藤供图）

紫藤“茶原”亦是充满了“南洋风”（紫藤供图）

生活是紫藤的本质，文化是紫藤的灵魂。在多数人眼中，紫藤的“文化味”、“生活味”远比“商业味”来得重。30多年来，紫藤除了积极构建人与茶“互动界面”外，还致力于茶文化的传播，让茶充分融入生活。因此，紫藤的品牌定位是：生活文化品牌。

作为全马茶艺教育的“拓荒者”，茶艺学习中心更是不遗余力地推广茶艺、讲授茶知识，常年举办儿童茶艺班、青少年茶艺生活营及成人茶艺课程，并与文教团体或高校联办茶艺活动，吸引培养更多的年轻爱茶人。

“茶艺课程的设立，是期望让还未进入茶艺生活圈子的人开始认识茶，已生活在茶中的人喝茶喝得更专业化。”许玉莲说。

紫藤连续多年举办青少年茶艺生活营（图为青少年茶艺生活营的无我茶会，紫藤供图）

尽管紫藤主打中国茶，文化之根亦是深植在中华茶文化中，却不拘一格，在茶品包装、空间设计上打造本土化特色，创出独树一帜的“南洋风”美学风格。

林福南解释说：“上世纪20年代，在南洋谋生的中国知识分子强调客居海外的华裔，必需努力适应居住环境，鼓吹捕捉‘南洋’地方色彩，它表现在生活与文艺创作，从而创造出有别于祖国的文化特色，既融合东西方美学概念，又能将南洋地域多元民族文化的素材完成‘本土化’。”

1997年，林福南请来美术专业人才黄洁仪及先生许益进全权负责产品视觉设计，以现代美学风格设计赋予中国茶全新的时尚形象。

譬如，紫藤“天地三部曲”、“喜年红”、“丰年金”等春节茶礼系列，就体现了浓郁的“南洋风”。其包装设计均为手绘，色彩明快丰富，画面活泼热闹，充分融合了中国民俗与南洋风土特色，生活气息和人情味十足。“‘南洋风’充满热带风情，是开放热情、自然自在的。”他说。

此外，紫藤也进一步将茶有益健康的观念导入时尚休闲消费，以子品牌“康氏”（Canes）开发袋泡茶，使喝茶变得更方便、更快捷。

紫藤还着手打造一个文创平台——“云手基金会”（INXO），以期让更多的人去拥抱文化艺术生活。

从茶坊到茶艺中心，再到事业体，紫藤成功地开辟了一条“文化创业”的途径。未来，它还要发展成充分履行社会责任的“社会企业”。

“流动，是江河唯一的出路。”是林福南的金句。流动，就意味着不断改变。所以，林福南就觉得自己像一只“变色龙”。

2002年，林福南在第七届国际茶文化研讨会及首届马来西亚国际茶文化节上（紫藤供图）