福建省福州市的连江县,是我国鲍鱼最重要的养殖基地之一,这里的鲍鱼年产量连续多年位居全国前列。为提高鲍鱼的产量和质量,当地每年夏季会把鲍鱼运往山东,北上“避暑”,冬季再运回福建“越冬”避寒。这两天,20万笼鲍鱼就跨越1600多公里,从山东荣成顺利抵达福建连江。
上午十点,在连江县的苔菉渔港,记者看到一艘5000吨级的活水运输船正在慢慢靠泊。随后,大型运输船垂下吊钩,将一个个鲍鱼养殖笼从活水船舱拖拽到一旁的小型渔船上。简单分拣之后,这些鲍鱼被运往后湾大磹岛海域,进行挂笼立体放养。
据介绍,鲍鱼对生长水域要求较高,最适宜的水温是在16至22摄氏度之间。为了提高鲍鱼成活率,每年的四五月份,连江的鲍鱼养殖户会将鲍鱼运往山东荣成“避暑”,等到十一二月气温下降时,再运回连江海域过冬,如此反复,直至鲍鱼长成。今年,当地共有20万笼鲍鱼北上度夏,这几天已陆续南迁。
据统计,今年连江县共养殖鲍鱼2.2万亩,产量约5.4万吨。当地也已形成鲍鱼育苗—养殖—加工—销售的“一粒鲍”完整产业链,全产业链年产值近百亿元。