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12月10日，在将乐县黄潭镇孔头村，隔着潺潺碧水的金溪两岸，工人将保育库里的西红花种苗移栽到河对岸经过改良的农田里。这既是“沪明对口合作—科技助农”项目，也是全省首个西红花种植培育基地。
黄潭镇以沪明对口合作为契机，7月引进西红花全产业链提质增效关键技术，打造“西红花—水稻高效轮作”示范基地。“经过全面实地考察，这儿的土壤、温度、湿度等自然条件，适宜西红花的生长习性。”上海市农科院林木果树研究所博士周琳介绍。
西红花，别名藏红花，具有极高的药用价值，被誉为“花中黄金”。上海市农科院针对西红花产业问题，通过技术创新，快速提升了种球、花丝的产量和品质，构建了从“西红花—水稻茬口”两段法栽培到茶饮、面膜等高附加值产品的全产业链发展模式，这项技术获2021年度上海市农科院科技进步三等奖。
这个项目由上海科技发展基金提供资金支持，上海市农科院、上海市农学会等科研单位提供种苗和技术支持，黄潭镇的福建省泽然生态农业开发有限公司负责西红花繁育栽植等管理。总投资1600万元，提供就业岗位70余个，预计年产值超800万元。
眼下，在基地的保育库，42万株种苗经过精心培育，11月中旬进入采收期，目前已采收完成，正在陆续移栽到河对岸，种植面积约30亩。“今年西红花花柱干品产量约27斤，上海市农学会帮助推广，公司也将积极开拓线上线下销售渠道，走深加工、品牌化之路。”公司总经理陈少海说，明年计划推行“科研单位+公司+农户”的发展模式，引导农户参与扩大种植，推动西红花种植规范化、规模化、产业化发展。
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