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茶香“春”意浓!“法餐教父”艾伦·杜卡斯怒赞福州茉莉花茶!
2023-12-02 23:28 茶道CN
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眼下,正值隆冬

法国巴黎却是“春”意浓浓,花香四溢

这一切,正因为——

福州茉莉花茶的翩然而至……

她,有“中国春天的味道”

跨越万里,漂洋过海

给法国带去温暖浪漫的春天气息


茉莉茉莉,香满法兰西


11月25~29日

春伦集团创始人、董事长傅天龙

携团队及春伦法国分公司成员

在法国展开一场活色生香的芬芳之旅

11月29日上午,春伦赴法访问团在法国巴黎老佛爷百货举办了春伦世界茶仓-法国站暨中法文化交流会。


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中法文化交流会现场


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春伦集团团队向法国名流馈赠福州茉莉花茶


现场,大咖云集。有“世纪厨神”“法餐教父”之誉的米其林三星主厨艾伦·杜卡斯(Alain Ducasse) ,法国米其林三星餐厅Mavrommatis创始人等法餐界名流也亲临现场。

交流会在鲜灵馥郁的茉莉花茶香中拉开帷幕。两国嘉宾以茶会友,畅叙中法茶缘,增进彼此了解。


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法国嘉宾细品福州茉莉花茶


两国嘉宾围绕中国茶文化(福州茉莉花茶文化)如何在欧洲扩大品牌影响力,推动中国(福建)茶进一步加快融入法国社交圈层进行了深入交流,对中国茶进军欧洲、走向世界充满信心。


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傅天龙与法国餐饮界名流亲切交谈


另外,春伦法国分公司与欧洲绿色食品企业暨米其林三星餐馆Mavrommatis有关负责人进行了洽谈,进一步推动米其林三星餐馆在福建投资设点。


“世界厨神”,妙赞茉莉花茶


食物是杜卡斯的世界

食物也带着杜卡斯走遍世界

法国烹饪美食、红酒闻名世界

世界名茶——福州茉莉花茶

亦是久负盛名、享誉全球

茶与美食、茶与红酒的不期而遇

是一场高峰对话

香、纯、鲜、灵的春伦福州茉莉花茶

让法餐界神级名厨、手握21颗米其林星的

艾伦·杜卡斯赞不绝口


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杜卡斯为福州茉莉花茶点赞


杜卡斯这位传奇主厨,拥有分布在7个国家的20多家餐厅。对美食的极致追求,使他的味蕾变得敏感而挑剔。


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杜卡斯细品福州茉莉花茶


正如美食无国界,茶亦无国界。但凡顶级的好茶,其色、形、香、味、韵,皆能触动感官,打动心灵。

当他细赏福州茉莉花茶时,鲜灵馥郁的花香,清醇细腻的滋味,令他眼前一亮,交口称赞不已。

与美食一样,福州茉莉花茶也是人类关于风味的杰作。


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傅天龙向杜卡斯赠送福州茉莉花茶


茶引花香,花益茶味。茉莉花与茶叶,藉由精湛的窨制工艺,完美交融。

花为魂,茶为骨,成就了福州茉莉花茶独树一帜的“中国春天气息”。


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杜卡斯细品福州茉莉花茶


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(右)杜卡斯为春伦茉莉花茶签名


以茶为媒,中法文化互鉴


天之悦乐惟此芳茶兮,

亦自然至真至实之财利。

盖快适之疗治兮,

而康宁之信质

……

茶必继酒兮。

犹战之终以和平。

群饮彼茶兮,

实神人之甘露。

——1712年法国文学家蒙忒《茶颂》


“深化文明交流互鉴,讲好中华优秀传统文化故事,推动中华文化更好走向世界。”无疑,茶是最好的媒介。

此次,春伦集团赴法“播香传情”,既是一次闽茶(福州茉莉花茶)及《中欧地理标志协定》福建产品推介之旅,也是一次中西文化交流互鉴之旅。


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春伦集团团队与法国友人合影留念


2021年3月1日正式生效的《中欧地理标志协定》中,作为中国优势品类,共有59个中国名优茶榜上有名。

福州茉莉花茶、武夷岩茶、福鼎白茶、正山小种红茶、安溪铁观音、坦洋工夫茶、松溪绿茶等多彩闽茶,也榜上有名。

福州茉莉花茶,不仅是“一带一路”沿线共建国家和地区经贸合作与文化交流的纽带,也是东西方文化交流融合的见证。


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商超货架上的春伦茉莉花茶


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早在2016年,春伦集团就在法国成立了分公司,并进驻香榭丽舍大街一家米其林三星餐厅,将茉莉花茶作为餐后饮品推荐给顾客,力促福州茉莉花茶融入法国的美食文化。

又以法国分公司为中心辐射点,将“触角”延伸到法国咖啡普希金、Armani专柜、Mavrommatis 餐厅等国际知名商业场所,以及俄罗斯、欧盟、东南亚、日本等国家、地区,让香袭千年的福州茉莉花茶,香飘世界。


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