近日，泉州市泉港区的山腰盐场一派忙碌的晒盐景象。泉港区盐业资源丰富，海盐生产历史悠久，被誉为“中国海盐文化之乡”。近年来，该区持续深耕海洋经济，做强“山腰盐”百年老字号品牌，推出特色“盐文化”研学+旅游，开拓盐企新商机，不断引领盐产业壮大。