福建日报·新福建客户端11月28日讯 （记者 李妙珠）11月28日，漳州市创建国家食品安全示范城市新闻发布会举行。会上，漳州市食安办主任朱东风代表漳州市食安办、市市场监管局通报了漳州市创建国家食品安全示范城市的总体情况。漳州市农业农村局、漳州市商务局、漳州市卫健委、漳州市市场监管局、漳州市城市管理局、漳州市教育局、漳州市公安局等部门相关负责人回答记者提问。

2021年11月，国务院食品安全办将漳州市列入第四批国家食品安全示范创建推荐城市名单，漳州市经过两年多的创建，已顺利通过省级初评，即将迎来国家验收。

当前，漳州正开展为期三个月的全市“百日攻坚”行动，以优化明查样本库、点位问题整改、示范引领项目建设、群众知晓率提升等工作为重点，促进全域整改提升，全力冲刺国家验收。

两年多来，漳州市扎实开展食品安全示范城市创建工作，通过高位推动抓创建，从制度上建立完善食安创城责任体系；强化保障抓创建，从人员、经费、装备上加大投入；对标对表抓创建，促进全域整改提升；共治共享抓创建，全方位、多维度巩固提升漳州市食安创城工作成效。目前，漳州市食品安全状况良好，食品产业高质量发展，食品安全风险管理能力有效提升，连续四年在省对市食品安全工作评议考核中获得A级；群众食品安全满意率逐年提高，2022年食品安全满意率考核位居全省第一。

值得一提的是，为治理“餐桌污染”，漳州持续开展食用农产品“治违禁 控药残 促提升”行动，全市累计出动执法监管人员3684人次，检查生产经营主体1645家次，累计定量抽检食用农产品6891批次，快检农产品8.8万批次，合格率均在99%以上。持续开展食品安全领域系列专项整治行动，截至10月底，共查办食品安全案件625起，罚没款993.8万元。

此外，围绕“小餐饮、小摊贩、小作坊”食品安全治理难题，漳州通过开发“阳光小作坊”监管云平台、设立小摊贩集中区、健全小餐饮协调联系机制等方式，有效提升监管水平。全国首创在线取证一体化协同监管模式，通过“制度+技术”赋能，及时快速阻断网络违法，有效净化食品网络交易市场。为守护“外卖”食品安全，漳州与第三方平台开展深入合作，推动外卖平台对外卖食品采取“食安封签”，并开展“每月一周查网红”，今年以来督促网络餐饮服务第三方平台“下线”违法违规网店105户次。

食品安全关系千家万户，漳州市作为“中国食品名城”，开展国家食品安全示范城市创建，有助于构建从农田到餐桌，从线下到线上，从质量安全保障到品质营养提升的食品安全治理体系，全面提升“漳州制造”美誉度与知名度。当前，食安创城工作即将迎接国家验收，已经到了最关键的攻坚时期。下一步，漳州市将举全市之力、下非常之功，紧紧围绕全面落实各项创建工作任务，突出群众满意率导向，以点位问题整改、示范引领项目建设、创建知晓率提升等工作为重点，擦亮漳州市“中国食品名城”金字招牌。