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《闽声》对话青普CEO杨雪山:从五座土楼到五个村庄
2023-10-16 10:00 闽声


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青普对度假生活方式的表达,始于福建的南靖。


2014年11月,青普CEO杨雪山第一次来到南靖塔下村。当他住进客家人祖祖辈辈生活的土楼里,才深切感受到,夯土墙与黑色屋檐构筑的这巨大的方形圆形建筑,才是福建深山中最融洽的符号。这一点被南靖土楼行馆的设计师华黎捕捉到了,于是位于塔下村的五栋百年土楼,在2017年10月1日,迎来她们的第二次生命。


截至到2023年9月,青普在全国开业了12处目的地,除了已经开业的1.0版本【青普文化行馆·南靖土楼】【青普文化行馆·晋江梧林】【青普臻选·云溪古厝】,由青普运营的2.0版本——体验式闽侨文化度假目的地——【梧林传统村落】,以及即将启幕的3.0版本——健康旅居目的地——【泰宁·耕读李家】也都纷纷花开于八闽大地上。


可以说,福建是青普的“福地”,这个地方的华侨精神、宗祠观念、传统文化,在全国都属独一无二的,杨雪山和他的青普团队都为之深深着迷,因此青普在福建的探索从未停止过,发展到今天,可以总结为3个进阶版本。


值得一提的是,青普自2017年正式创办以来,走过的路径恰与我国“十九大”“二十大”倡导的乡村振兴国家战略息息相关。青普的八年,也是乡村振兴快速发展的八年,无论是在福建,还是在全国版图来看,都有着值得借鉴的积极意义。


在中国“乡创”新浪潮崛起的当下,在后疫情时代,乡村振兴之路如何走?青普在福建的八年,或许已经提供了一个生动且有价值的范本案例。


以下为《闽声》2023年8月对青普CEO杨雪山先生的电话专访。



《闽声》对话杨雪山/

问_程   香

_杨雪山


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《闽声》:您提到青普在福建的八年发展,经历了3个进阶版本。那么第一个版本是什么样的?


杨雪山:南靖土楼算是青普的1.0版本,聚焦于住宿空间和在地文化体验。


2014年我第一次走进南靖塔下村,就被当地的土楼建筑肌理和客家文化深深吸引了。对我这样一个北方人来讲,很难想像,在福建这样一个偏远的村庄里,还保留着那么大体量的原汁原味的土楼,独特的建筑形态,以及当地强烈的宗祠观念和家族精神,给我带来极大的震撼。



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 △ 青普文化行馆·南靖土楼的日与夜



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 △ 土楼行馆部分艺文体验



经过团队和当地村民的三年磨合,将塔下村的5座土楼修复和再设计,2017年正式对外开业,这便是青普在全国的第一站:青普文化行馆·南靖土楼。


行馆是由五栋百年土楼改建而来,一条小河将行馆一分为二。我们对河道进行了改造,各种蕨类,苔藓,炮仗花,三角梅,令进入行馆的整个过程赏心悦目,并且在此基础之上我们增加了一些河流亲水的活动。小朋友们可以在里面嬉水、捉鱼、打水仗,还可以与皮特鸭亲密互动。客家土楼形态各异,四四方方的天井层层递进,左右堆成流线分明,既讲究风调雨顺,又顺应天人合一,尤其下雨的时候,人与人之间的温度流动,会让一天的辛苦烟消云散。



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 △ 土楼行馆客房内部



现在回想起来,后来让我觉得特别感动和骄傲的一个点是,塔下村的业主很多在泰国打拼的华侨,当初把土楼交给我们,他们其实并不看重房租,更希望的是祖辈们修造的土楼能交到对的人手里,修旧如旧,再复荣光。所以后来每年的春节、清明节,有不少泰国华侨回来以后,特意到青普土楼认真参观,他们特别自豪:“没想到祖辈打下的老屋不仅没有塌陷,反而被修复得这么好,使用得这么好。”


这一点也让我特别自豪和感动。后来我们做晋江梧林传统村落的时候,遇到了更多这样的华侨业主。





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《闽声》:选择梧林时的故事又是怎样的?

杨雪山:青普的2.0版本,是我们2019年和晋江市政府合作运营的晋江梧林传统村落,无论是空间,还有项目的体量,都要比南靖土楼单一的住宿要大了很多,是青普与地方政府、文旅集团共同打造的一个乡村振兴样本。


打造梧林项目的一开始,我们就提出定位为“体验式闽侨文化度假目的地”,结合这个村落的原始建筑和原生在地文化,提取了“家国情、醉闽南、意南洋”3条不同主题动线,从点、线、面的运营布局上将梧林打造成一个闽南与华侨文化体验中心。



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 △ 青普·梧林传统村落



在这个拥有2000多年的文化传承、保留了132幢完整百年建筑群的闽南著名侨乡,青普在延续高品质人文度假体验的基础上,做出了二次迭代的2.0版本——其将核心文化体验公共空间进行了极大延伸(与住宿空间面积比1:1),使之从原本的行馆内延展至整个村落,构建出多个不同主题的新零售复合体验空间,T-Lab Coffee、T-Lab Tea,以及各类博物馆、艺术馆、咖啡馆和餐饮店,让建筑、节庆、民俗、现代与传统生活方式散落又汇集在60000多平米的梧林的每个角落。



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 △ 青普文化行馆·晋江梧林客房

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图片△ T-Lab Tea怀纪茶局

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△ T-Lab Coffee榕树下咖啡



一个新的利好消息是,泉州南高铁站即将于2023年9月底开通,距离晋江梧林传统村落仅1.5公里,交通效率的大幅度提升,村落将会迎来更多喜爱闽南华侨文化的体验者。




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《闽声》:期待全新升级的青普福建3.0版本,请您提前透露一二。

杨雪山:新项目是我们今年年初签约的闽北三明泰宁的项目,目前也是一个世遗地,这个项目应该是青普的一个3.0版本。面积有11平方公里,纳入了5个自然村。


这个项目实际上就是一个乡村振兴项目。现在很多的传统老村落都是空心村了,没有几个村民居住,而于此同时,在疫情后时代,大量的城市高端消费群体,希望能走进乡村过过田园旅居生活,疗愈身心,放松心情。那么,青普就导入专业品牌和运营能力,和地方政府共同打造一个3.0版本的健康旅居度假目的地。依托泰宁耕读李家项目得天独厚的丹霞田园风貌,以及耕读隐居的历史文化底蕴,借助泰宁县政府已与青普就项目签署合作开发运营协议的信任之上,青普将复制梧林模式,对项目进行了前期的顶层设计规划,并对项目采用一体化运营管理模式。



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青普即将启幕的3.0版本
健康旅居目的地——【泰宁·耕读李家】



未来,这里将打造一处健康旅居目的地,成为都市人远离喧嚣,亲近自然的栖居之所。


一期工程已经在动工了,预计今年10月底可以进入到营业状态。


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《闽声》:青普的选址门槛非常有特色,基本都是围绕世遗目的地。这是出于哪些方面的考量?

杨雪山:对,这是我们选址的一大特点。青普的选址标准第一个是自然环境,风景绝佳,独一无二。


第二个选址标准是当地的文化属性,这也是非常重要的。因为我们希望我们的客人每到一家青普,能“住得下,待得久”,那么就需要选址目的地本身有很强的文化粘性。结合到自然环境,经过层层筛选出来的世遗目的地,自然成为我们的首选。到目前,青普选址基本都是围绕世遗目的地30分钟车程范围内,逐渐变成了青普特色之一。


《闽声》:青普在福建的布局大框架是怎样的?未来还有哪些规划?

杨雪山:我们在福建的整个布局,可以说基本围绕五个世遗地在进行。


福建是历史上海上丝绸之路、郑和下西洋的起点,也是海上商贸集散地,是中国对外通商最早的省份之一,宋元时期泉州是世界知名商港、海上丝绸之路起点,旅游资源丰富而且独特。福建省世界遗产数量达5个(分别是武夷山、鼓浪屿、泉州、土楼、泰宁),位列全国第2位。


到目前,青普已经在福建3个世遗地运营:南靖土楼、泉州梧林,以及即将亮相的泰宁丹霞自然遗产。此外,鼓浪屿其实已经很早和我们签约了,现在正在做建设报批,流程相对复杂和漫长。所以,福建的5个世遗地,就差武夷山了,我们正在积极推动,希望能找到理念接近的合作方落地武夷山。



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 △ 世界文化遗产·福建土楼

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 △ 世界文化遗产·泉州梧林红砖大厝


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 △ 世界文化遗产·泰宁丹霞地貌



未来5-10年,青普除了结合世遗地打造乡村遗产目的地之外,也将会在城市更新板块有所突破,继续打造目的地业态,传递美好生活方式。



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《闽声》:过去八年,青普打造的产品基本都是在乡村,可以说在乡村振兴探索之路上积累了扎实的经验。在您看来,乡村振兴到底应该怎么做?

杨雪山:乡村振兴是国家战略,全国各地都在积极摸索中,以青普经验来看,可以总结为三点。


首先,定位要清晰。乡镇振兴一定是因地制宜,甚至是因村制宜,一村一样,找到差异化。一定要在做之前充分调研,做足功课,分析和发挥村落已有的优势,也就是说村子本身已有的东西一定要提前挖掘透彻,而后再输入核心运营内容。


其次,要有带头示范作用。不管是有一个好的运营商或者是一个合作方也好,能够把村子的核心价值挖掘出来,从而起到带头作用。比如2014年开始我们在南靖改造土楼,当地很多官员和村民问我们,开业以后房间打算卖多少钱一间?我说大概在2000块钱吧,他们都觉得不可思议,说他们原本最贵的房间只有80块钱。到现在,青普土楼的房间价格均价在3500元,塔下村这些年也陆续开了好几家新民宿,价格从80元/间,提升到了500-800元/间。这就是一家好的品牌带来的带头示范效应。


最后,要有长期深耕运营。前期定位策划非常重要,后期的专业运营同样重要。举个例子,2018年我们做梧林项目的时候,向泉州市政府提出,运营目标不仅仅是将梧林做成“晋江的梧林”,而是要打造成“中国的梧林”,甚至是“世界的梧林”,那时候大家可能不相信,也没当回事。通过三年的运营,我们和新加坡旅游局合作持续举办的“娘惹文化节”明年将迎来第三届。“月月有主题,周周有活动”的运营思路指导下,目前村落已经组织策划超过360场大型主题活动,1.3万场非遗体验活动,整个景区服务客流200多万人次,促进当地就业岗位超百位,创造收益5200多万。目前已经有三十多项国家级、省级、市级荣誉。


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 △ “月月有主题,周周有活动



我们可以非常自信,当时的运营目标已经实现了。



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