首页>教育资讯
标题图
顺昌实小教育集团“亲子厨房”劳动课程感知非遗文化
2023-09-20 20:05 海峡教育报

一份份创意精美的美食,一张张阳光灿烂的笑脸,学生们动手实践,制作出“糍粑”“元坑烧馒”“拍拍粿”“灌蛋”等顺昌传统美食。



这是顺昌县实验小学劳动实践课上的一幕,学校将顺昌本地乡土文化中的顺昌美食文化融入其中,以喜闻乐见的方式将非遗文化带进校园,激发广大师生学习非遗文化的积极性,培养学生对本地传统文化的兴趣,更好地传承、弘扬顺昌本地非物质文化遗产,深化了学生爱祖国、爱家乡的情感。




据了解,校本课程内容涵盖了食材选购、烹饪方法和食品卫生等多个主题,以“亲子厨房”的方式开展,由教师与家长共同指导。通过课程学习,学生们的劳动实践能力得到提升,养成了健康的饮食习惯。在亲手制作顺昌美食的过程中,学生和家长交流互动,增进亲子关系,促进家庭教育的发展。




顺昌县实验小学教育集团党总支书记、总校长廖宏清表示:“学校是推广乡土文化的重要阵地,要挖掘和保护乡土文化资源,让乡土文化精髓在教育中传承。‘亲子厨房’劳动实践课程正是植根于顺昌本地的乡土文化资源优势,并结合我校实际开发设计,不仅让学生近距离感受非遗文化的魅力,还增强了他们的文化自信心和民族自豪感。”





©2016 新福建 fjdaily.com中国互联网举报中心闽ICP备09035838号
跟帖评论自律管理承诺书 违法和不良信息举报电话:12377公司名称:福建报业新媒体发展有限公司