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事关蕉城幼儿园食堂食品安全!专项检查结果来了→
2023-09-16 09:16 大梦蕉城
幼儿园食堂卫生状况如何?
原材料是否新鲜?
出餐过程是否干净卫生?
佐料是否处于保质期?
……

9月14日,蕉城区市场监管局开展幼儿园食堂食品安全监督专项检查,进一步加强幼儿园食品安全,保障幼儿园孩子的饮食安全和身体健康。

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当天,蕉城区市场监管局执法人员深入辖区幼儿园食堂,重点对幼儿园食堂的“两个责任”落实情况,厨房卫生、餐饮具清洗消毒、食品制作加工及留样、从业人员健康管理、食堂证照公示、食品进货查验、索证索票、一品一码录入等事项进行了全面检查。

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检查现场,执法人员要求各幼儿园食堂要严格落实“日管控、周排查、月调度”的食品安全管控制度,不断提升幼儿园食堂管理水平,确保食品安全制度落实落细,同时对餐梯使用单位督促其落实特种设备“两个责任”规定,做到学校安全无死角。

截至目前,此次共计出动执法人员125人次,检查幼儿园食堂56家次,目前未发现重大问题。



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