供图：存斋

工（功）夫茶，源于福建，盛行于闽南、广东潮汕和台湾乃至东南亚一带，并由此形成闽式、潮式和台式三大“流派”。  

它，俗及日常生活，却深通传统文化之精义，是“闽人智慧”最生动最直观的体现。  

福建工（功）夫茶是如何形成的？

又是如何向外传播？

有些泡饮用具？

如何泡才最好喝？  

请看图！

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图2：功夫茶具由漳州市文史专家郭榕飞先生收藏 

图3：漳州传统功夫茶泡茶技艺代表性传承人沈淑桂老师创编的漳州功夫茶艺“十九式”泡法

看完这3张图，

你是不是秒懂了福建工（功）夫茶？

传承300余年的福建工（功）夫茶，

蕴含着哪些传统文化精神？

又是如何传承与发展，走向海外的? 敬请关注！ 

更多精彩，详见《茶道》2023年8月刊（总108期）《福建工（功）夫茶的源流与传承》。

封面摄影：清可