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观音铁韵,情满榕城!安溪铁观音品鉴会暨第四届安溪福州茶业发展促进会换届就职典礼成功举办!
2023-08-06 15:22 茶道杂志社

观音铁韵,情满榕城。

8月5日,安溪铁观音品鉴会暨第四届安溪福州茶业发展促进会换届就职典礼在福州成功举办。活动在庄严的国歌声中徐徐拉开帷幕,海峡两岸茶业交流协会、福建省茶叶学会、福建省茶叶流通协会、福州市晋安区五里亭茶业商会,福州泉州商会、安溪商会等行业商协会,茶界专家学者、新闻媒体到场见证共400多人出席了活动。

高朋满座,共襄盛举

活动现场,“共享茶界双世遗,同品安溪铁观音”活动正式启动。

“共享茶界双世遗,同品安溪铁观音”启动仪式

海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐,中共安溪县委副书记、安溪县茶业管理委员会主任洪金城等领导为本次活动进行致辞。

海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐致辞

中共安溪县委副书记、安溪县茶业管理委员会主任洪金城致辞

随后,进行了第四届安溪福州茶业发展促进会会长、监事长、执行会长、常务副会长、副会长等主要负责人及顾问的授牌仪式。

细品慢啜,观音铁韵

在安溪铁观音品鉴会上,来宾们围桌而坐,细细品饮安溪铁观音。黄绿清澈的茶汤,兰香优雅,入口甘醇,给这近40℃的炎夏带来清鲜爽口的曼妙体验。

品鉴会现场

铁观音清澈的茶汤与绿意给炎夏带来一丝丝清凉

现场多位专家、学者畅谈了各自的品鉴心得:

福建省农科院茶叶研究所原副所长、教授级高级农艺师张方舟将铁观音品质特征形容为:“兰香飘逸,鲜活甘爽”。

福建省农科院茶叶研究所原副所长、教授级高级农艺师张方舟分享品鉴心得

福建农林大学教授、海峡两岸茶业交流协会专家委员会委员郭雅玲将安溪铁观音的特质归结为八个字:“青山绿水,音韵芳醇”。铁观音是安溪好山好水孕育出的佳茗,芳香如兰,韵味悠然。

福建农林大学教授、海峡两岸茶业交流协会专家委员会委员郭雅玲分享品鉴心得

全国茶叶标准化技术委员会委员、质量专业高级工程师、福建省茶叶质量检测站原站长陈郁榕则言简意赅地将安溪铁观音的特质归纳为:四“好”,即“好喝、好记、好玩、好懂”,可谓生动而贴切。

质量专业高级工程师、福建省茶叶质量检测站原站长陈郁榕分享品鉴心得

中共安溪县委副书记、安溪县茶业管理委员会主任洪金城(右一),安溪县茶业促进会会长陈春买(左一)为福州首批四家安溪铁观音体验店授牌(左起依次为独霸茶业、仙逸来茶业、最香源茶业、人福茶业)

活动当天,还举办了安溪福州茶业发展促进会第四届第一次会员代表大会。

安溪福州茶业发展促进会第四届第一次会员代表大会

“福州是一片热土,我们以茶为生,当初,我们能肩挑手扛,把铁观音运出大山、卖向全国;看未来,我们也一定能够顺势而为、转型发展,让铁观音再展雄风!”

安溪福州茶业发展促进会新任会长林清修表示,新一届理事会将紧紧把握福州建设重现“世界茶港”雄风的机遇,立足福州,面向全国,进一步加大在福州的宣传力度,发挥协会全体同仁固有的拼搏精神,依托协会的渠道及非遗传承人和技能大师优势,开展“双世遗与福州人民面对面”活动,让福州人民近距离感受铁观音“双世遗”魅力。

安溪福州茶业促进会会长林清修致辞

安溪福州茶业发展促进会,前身是2006年12月在福州成立的安溪县茶叶协会福州分会。该会现有会员 1000多名,企业300多家,茶店 2000多家,从业人员5000人,涉及茶叶生产、销售、茶具、设计、包装、茶文化推广等门类,创造年销售额超20亿元。

安溪福州茶业发展促进会第四届第一次会员代表大会全体与会人员合影

安溪茶业,挺立潮头

茶产业是安溪县的特色经济支柱,是百姓民生产业,更是“立县之本”。靠着这枚神奇的芳香树叶,地处闽南山区安溪县实现了从“1985年福建省最大的国定贫困县,到1996年脱掉贫困县的帽子,1997年实现基本小康,最终进入中国百强县榜单”的三大跨跃。

2022年,全县茶园面积达60万亩,茶叶年产量6.2万吨,涉茶总产值320亿元,是我国茶业基础管理最精细、产业链条最完整、产业配套最齐全、茶叶电商最发达、销售渠道最畅通的产茶县。

安溪云岭生态茶庄园俯瞰(傅筱清 摄)

安溪全县人口120多万人,80%的人以茶为业,茶是安溪县脱贫致富、乡村振兴的一枚金叶。应特别指出的是,县内外茶业营销人员达30万,在全国有4万多家茶店,掌控着全国50%以上的茶叶营销渠道。

线上市场亦是异常活跃,2022年,县域茶叶电商销售收入已达80.47亿元,占全国茶叶电商近1/4的市场份额。据统计,每年从安溪销售出去的各大品类茶叶达20万吨以上,县域茶叶交易量居全国第一。

2022年5月20日,“中国福建安溪铁观音茶文化系统”被联合国粮食及农业组织(FAO)正式认定为全球重要农业文化遗产(GIAHS)。同年11月,乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产。

一叶茶,双“世遗”。安溪铁观音,演绎了一棵伟大植物的世界传奇。

国家级“非遗”安溪铁观音传统制作技艺代表性传承人魏月德展示摇青(魏月德 供图)

安溪铁观音“魏说”发源地——西坪镇松岩村(刘洁智 摄)

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