8月2日19:00
央视二套(CCTV-2)
《生财有道》栏目推出
《闽东山乡藏风物》专题报道
节目中对周宁美食进行推介
周宁高山马铃薯
周宁高山淡水鱼
周宁野生牛肝菌
一一亮相!!!!
据了解
《生财有道》
重点关注生动鲜活的创业人物
体验他们的创业生活
提炼他们的生财智慧和“道”
多年来收视一直位居财经频道首位
那么现在
和小编一起
跟随央视镜头
看看周宁秀丽优美的山川
和多姿多彩的美食风味
👇
周宁高山马铃薯
周宁县平均海拔800米
四季分明
属亚热带海洋性季风气候
且昼夜温差大
形成了独特的山区立体小气候
优越的气候优势
为马铃薯生长提供了“宜居”环境
因此
在这片土地上生长的
周宁高山马铃薯
“格外优秀”!!!
👍👍👍
周宁高山马铃薯
品质上乘
薯皮黄色、芽眼较深
表皮较光滑、薯肉呈黄色
烹饪后软糯爽口、味道鲜美
好食材也让厨师们
有了更大的发挥、创作空间
土豆饼、土豆丝只是基本操作呢~
周宁还在传统小吃的基础上
创新推出
各种丰富的马铃薯产品
土豆面、土豆冰淇淋
土豆酥、土豆饺子等产品“应运而生”
深受游客喜爱
周宁高山淡水鱼
由于周宁环境好
水质洁净、无污染
适合各种淡水鱼生存
养殖出来的淡水鱼
也独有风味
溪石斑、鲟鱼、军鱼
周宁的高山淡水鱼
美味得令人垂涎不已
酸菜烧溪石斑、红烧军鱼
清炖军鱼汤等
美食佳肴
品质优越、肉质细腻、口感绝佳
让食客流连忘返~
好产品带来好销路
高山淡水鱼产业日益兴旺
也为周宁养殖户提供了
一条不错的生财之道周宁野生牛肝菌
除了高山马铃薯
和高山淡水鱼之外
还有香嫩丝滑
鲜得妙不可言的
野生牛肝菌
高山上的天然产物
绝对是精品食材中的精品
香嫩柔滑的牛肝菌
怎么煮都鲜美可口~
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