夏日炎炎
福州夜经济随之升温
日趋火爆!
啤酒、烧烤、卤味、冰饭
……
各种夜市美食
吸引不少福州人消夏打卡
对上班族而言,忙碌了一天,走出家门,在享受夜晚清凉的同时,品尝一口路边的美味,别有一番滋味,总能寻找到慰藉人心的美食。
福州哪里的夜市最有烟火气?
各大夜市,又有哪些乐趣?
来看这份“福州消夏夜市地图”
最文艺:给夜市加点“文艺味”
梦山路夜市:鼓楼区梦山路与湖头街交叉口
梦山路夜市在众多夜市中显得“与众不同”之处在于文艺,这里有千年历史的西湖,有教育学院、出版社和书店,还有在改造的熊猫世界。
走进夜市,各种国潮商品、文玩古物、文创产品琳琅满目。摊主陈先生的摊位,与其他夜市摊位不同,他所售卖的商品以古玩和首饰为主。
谈起生意经,陈先生告诉记者:“之所以选择在这卖古玩和首饰,是因为考虑到周围住户的情况。周围小区年长者多,因此售卖古玩、首饰,会更容易受到顾客的欢迎。”
除了古玩、首饰,还有年轻人选择在夜市上直播摆摊。刚刚大学毕业的王同学,就在梦山路夜市帮表姐一起摆摊,直播摆摊卖美食。王同学说,一开始直播是为了打发时间,但现在直播已经成为她们的生活方式,仿佛不播反而不那么自在了,当然直播也会吸引大家的关注。“有附近的网友看到直播后,下班后会专程赶来买一份爽口卤味。”王同学说。
最实惠:“虾油味”扑面而来
宁化夜市:台江区宁化路
时尚与生活味交织的宁化夜市,老福州们耳熟能详,现在已经延伸至宝龙城市广场与红星美凯龙之间的路口,和地铁宁化站无缝衔接,还有了个新潮的名字,叫“福见夜市”。
一公里虽说不长,但却能满足福州平民百姓的日常所需:重庆卤味、钵钵鸡、铁板鱿鱼、老挝冰咖啡、印尼沙嗲烤肉、老福州豆芽煎饼……总有一款满足得了你的“夜市味蕾”。
除了美食,还有许多好玩的生活用品,有人大老远地过去就是给孩子买一件舒服又便宜的睡衣;有人就冲着那些小来小去的日用品,从锅碗瓢盆到皮绳、头花、卡子,再和摊主聊聊家常,有趣的灵魂总会相遇。
钩针摊主“织女”的摊位前,摆放了各种样式的钩针作品,有包包、玩偶、发夹、盆栽……可爱的钩针手工作品吸引了越来越多的年轻女孩驻足,也让女孩们为太可爱不知买哪个而纠结。重点是,价格也不贵。几块钱一个的发夹和胸针,生意好的时候,“织女”一个晚上能有1500元左右的流水。
夜幕降临时,沿街120多家商户与摊贩集体亮灯营业,市井烟火气,给宁化周边再添浓浓人气。哪怕只是路过赶地铁的路人,都忍不住多看两眼。
最时尚:美食,也有你意想不到的
光明港夜市:台江区北光明港公园路口
福州晋安区的光明港夜市新开了美食一条街,有了时尚的名字:“潮溜街”。潮说的是时尚,溜说的是溜达,七溜八溜,不离虎纠。
这里有一处由福州文化元素打造而成的网红打卡点——“榕城告白墙”,吸引了不少市民来此拍照、打卡。
在光明港夜市美食街里,市民可以尝到各种品相丰富的美食,常见的奶茶、冰饭、炸串、小烧烤等美食更是不用多说,还有来自泰国特色的生腌跳跳虾、水果椰蛋,台湾特色的大肠包小肠、鲷鱼烧,就连前一阵子很火的淄博烧烤,也来到这儿摆摊,没去成淄博的市民可以在这里感受感受最时尚的吃法。
说到新奇特,这里还有一家“汪炸昆虫宴”的烤串摊,烤蚕蛹那都不算个事儿,还有烤蝎子、烤蚂蚱,摊主吆喝着“酥酥脆脆,好吃得不要不要”,还真有胆大的孩子来尝鲜的。
光明港夜市中,又有哪些不能错过的美食呢?在“探店达人张包包”的推荐下,记者品尝了“泡菜臭豆腐”、“喷泉牛杂”、“牛墩墩汉堡”、“巨无霸章鱼小丸子”。“张包包”说:“这些都是来光明港夜市必吃的美味,特别是‘章鱼小丸子’里面有一整只章鱼,特别饱满,口感还好。”
以前小孩玩的过家家都是假的,但潮溜街上的“过家家”玩具可是真的,真锅真铲真炉灶,能让孩子煎炒烹炸,把饭菜做熟了还可以吃下肚。这些“厨具”虽然尺寸小,却具备实操功能。如今中小学劳动课是一门独立课程,按照新课标,各学段都要完成一项“烹饪与营养”,所以潮溜街也算是足够与时俱进了。
最活力:这里是年轻人的“天堂”
师大学生街夜市:福建师范大学仓山校区旁 (施埔路)
作为福州的老牌夜市一条街,施埔后路紧邻仓山学生街,这里的夜市一条街,不仅是附近学生们的最爱,也是年轻人夏夜的聚集地。
为迎合附近学生的需求,施埔后路与学生街的夜市,不仅有各种美味的特色小吃,还有摄影、美甲、文创、宠物、手工制作等,可谓应有尽有,年轻人总能在这里找到最爱小店。
在施埔后路上,有来自各地的风味小吃,从东南亚烧烤到韩式烤肉,从日本料理到美式牛排。但更受欢迎的,还是街边的烤生蚝、花甲粉等美食。在街边的烧烤店前的桌子上,摆满了大生蚝,正有三四位工作人员现场“开蚝”,忙得不亦乐乎。店员说:“即使现在学生放假了,生意还是好得不得了。感觉又回到了2019年之前该有的模样,甚至更火。”
除了美食,玩乐也是必不可少的。谈起学生街上好玩的地方,不得不提街口的那家“抓娃娃”的小店,这家夹娃娃店被网友们称为“福州最好抓的夹娃娃店,没有之一”。其他地方的娃娃机,大多两币一抓,这里一币一抓,而且花100元能兑140个币,店员小哥说,“你闭着眼,都能抓得到娃娃。”
从路口往里走,一路上有几家卖宠物的小摊位,从小鸡小鸭到小猫小狗,还有摊位是卖泰国斗鱼的,到了施埔后路上,一家规模挺大、挺时尚的宠物店,门口则是一溜摆开的传统游戏套圈、打气枪,还有摊主把盲盒的概念引入他们的礼品中。还有一家“钓虾馆”,市民只需要花几十元,就能体验“钓虾”的乐趣。在这钓上的虾,可以在店内付费加工成美味。
福州还有哪些夜市?
达明美夜市:主打美食,改造之后更加宽敞。
藏天园夜市:以玩趣国朝为主题,主打寿山石、文玩收藏。
井大路夜市:新兴的美食和福州老味道一直是老饕们的最爱。
朱紫坊夜市:主打文创集市,集市里从非遗产品到互动体验,充盈着古典味。
老药洲夜市:这里是“老台江”的味道。
王庄大排档夜市:是专门的海鲜一条街。