福建日报·新福建客户端4月19日讯（通讯员 林素真 林妙君）近日，笔者走进漳浦县长桥镇青果村泰源食用菌种植场，探寻这里的黑皮鸡枞菌的产业发展模式。

黑皮鸡枞菌又名“长根菇”“长寿菇”，其富含人体所需的营养物质，为菌中之冠。因其鲜嫩醇香、肉质细腻、营养丰富等特性，备受市场和消费者青睐。

据泰源食用菌种植场负责人黄木元介绍，自己从事菌菇种植多年，种植过多种菌种，2017年开始引种黑皮鸡枞菌。因黑皮鸡枞菌的经济前景比较好，许多本地村民在家门口就能就业。

“温室里的黑皮鸡枞菌，一天可采收3次，全年每天都可以采收，主要供应北上广等地的销售商。”黄木元说，黑皮鸡枞菌的价格每个时段都不同，目前市场收购价在每斤20元上下浮动。截至今年3月底，他的种植场已销售约5万斤，销售额约80万元。

目前，黄木元的种植场共有29个棚，占地10亩左右，约有4万个菌棒，日产出菇1千斤左右。

据悉，近年来，长桥镇积极优化农业产业结构，因地制宜发展农业特色产业，大力推动食用菌产业高质量发展，为乡村振兴注入了新的活力。