喝茶除去性情相投的同饮之人和心情闲适之外，适当的环境能锦上添花，让人回味不绝。

以下五种环境，最宜饮茶。

蕉窗夜雨

小雨淅淅沥沥下个不停，人也难免有“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”之叹。

此时喝茶，一人独啜，思绪万千。

“风淅淅，夜雨连云黑。雨滴滴，窗下芭蕉灯下客。”或是“独坐窗前听风雨，雨打芭蕉声声泣”，乃至“冷暖眉间消岁月，清曲罢，几人听?”之叹。此时，适合独饮，想心事绝佳！

寒夜客来

“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”这是南宋诗人杜耒的诗句，也出现在了齐白石老人的画里。

在一个苍山日暮、天寒地冻的夜，主人不期有故人来访，于是铲雪融水、引火煮茶。

老屋之外积雪压枝，窗外繁星朗月，梅花疏影横斜，老屋之内竹炉里松炭星火，炉上釜内茶汤翻滚，暗香浮动，茶已更换几次，亦不觉无味，二人竟是一夕之谈。

摄影/朵朵

此外，《茶解》也如此说，山堂夜坐，汲泉煮茗，至水火相战，如听松涛，倾泻入杯，云光潋滟，此时幽趣，难言矣！诸如梅花初雪、雪峰梅梦、围炉煮茗、访友初归等景也是同工之妙。

此时最宜与志同道合的朋友，二人同饮，聊共同的话题。

石松听泉

石松听泉泛指寄情于山水之间的情趣，尤以清爽夏日为佳。

自古也不乏于山水之间，在松竹下，临近溪水，拾柴烹茶的文人雅士。

试想，新茶才出，或是三五好友，或是只身一人，而后亲自拾柴烹茶，取山泉活水，其水清寒甘冽，与新茶之鲜相得益彰，更兼山间之美景为茶味增色。

此时适合小圈子相聚，清风、松涛，最是宜人。

小院闲坐

“动摇风景丽，盖覆庭院深。”白居易的《玩新庭树，因咏所怀》生动表达了中国人的院子情节。

一方庭院，藏着春去秋来的风景，亦藏着静默淡然的闲情，置身于清幽宁静中，是日子最可人的样子。小院闲坐，可独啜，也可三五好友畅饮。

将风景纳于一院，且悉数周致地照料居者日常，院落生活的宁静淡然完美诠释了中国式优雅。

秋叶初黄，疏篱内菊花盛开，引一二好友，一张木桌，品茗闲话；或是春季清明过了，和风日暖，窗外垂杨千万缕，正是莺莺燕燕之时，品茗之余，细赏春日。

恰如唐皎然与陆羽饮茶之景，“九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。”此时可独饮，可小聚，清幽、素雅，畅谈。

山寺寻幽

自古，“茶禅一味”。山寺往往环境清幽，有好茶，有懂茶之人。

山寺多居名山幽处，风景独好。名山盛产好茶，僧人在山坡种茶，既可自饮又可奉客，而寺僧又多讲究，制茶功夫自然不凡。

在山寺饮茶，可悟道，可疗养，暂时远离喧嚣尘世。

此情此境从来都是可遇而不可求的，如今更难。不过，有一个喝茶的好心情，有一个对的人，有一盏对的茶，也算的妙境。