浪费可耻，这句话大家耳熟能详。现如今，浪费还可能违法了。近日，厦门市场监管综合执法支队在检查中发现，当地两商家为了吸引客流，举办比赛寻找“大胃王”，涉嫌违反《反食品浪费法》相关规定，目前都已被立案调查。

时下，反食品浪费已经成为全社会的共识。在此背景下，诸如“大胃王”之类的比赛仍屡禁不止，背后无疑有利益驱使。吃得多这种“本事”本身并没有多少价值，只不过具有一定的眼球效应，能够吸引流量，进而起到招徕顾客的作用。应该说，商家以什么样的方式打广告、提升知名度，经营者有自主选择的权利，外人无法过多置喙。不过，前提是要合理合法。如果经营者恣意妄为，乃至突破法律规定，那么就要承担相应的责任。

就此而言，“大胃王”比赛的导向显然有违公序良俗。本来，无论吃什么食物都应是一种享受。现在，“大胃王”狂吞猛灌，不仅有暴殄天物之嫌，而且过量过急的饮食，必然会给人身体造成或多或少的损害。最近几年，不少类似的所谓比拼，大多无视科学规律，因此酿成事故的，也时有发生。更重要的是，这种号召人们无限挑战食量的做法，特别是比赛中食品浪费，也与相关法律规定相悖。

此次，厦门这两家举办“大胃王”比赛的企业被相关部门立案调查，并非孤例。前不久，南京一家酒店因43瓶水未喝完被罚，重庆渝北区一家火锅店则因16支雪糕未吃完被罚。这些案例说明了，反浪费的主阵地就在餐饮业，但不少餐饮从业者未能承担起和履行好主体责任。再者，食品浪费还很多见，反食品浪费是一场持久的攻坚战。

近期，国家市场监管总局（标准委）特别提出，企业应制定并有效运行节约资源、制止餐饮浪费的制度，强调每年为员工提供制止浪费方面的知识培训等，进一步推动建立制止餐饮浪费长效机制。可以说，相关要求再次向社会释放了反食品浪费的强烈信号。

一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。两家企业举办“大胃王”比赛被立案调查事件，是违法必究应付的代价，从全社会的角度讲，也是一次有效的普法宣传。这警示人们，反食品浪费人人有责，餐饮业更是首当其冲，来不得半点马虎。