冬季的美食

让人垂涎欲滴

在满足食欲的同时

你是否在担心食品的卫生安全呢？

为强化食品安全监管，今年以来，周宁县市场监管局邀请人大代表、政协委员一同行动，持续开展“每月一周查网红”专项执法行动，为入网餐饮服务提供者开展线下检查，重点对入网餐饮服务提供者的资质资格、信息公示、人员管理、加工制作等方面进行检查。

截至目前，周宁县市场监管局累计出动执法人员123人次，检查外卖第三方平台及入网餐饮服务提供者257家次，发现问题线索并办结87条，下线（暂停营业）后厨脏乱差的入网餐饮服务提供者4家，立案查处简易程序案件21起，一般程序案件2起。

周宁县市场监管局提醒广大消费者，在进行网络订餐前一定要注意以下问题：

选择合法正规的供餐单位订餐。消费者在订餐前要认真查看网络交易第三方平台上的入网餐饮服务提供者是否有营业执照、食品经营许可证，同时查看其证照的相关信息，如经营范围、经营地址及联系电话等。应选择证照齐全的入网餐饮服务提供者订餐，切勿向无证无照、证照信息不全或证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非法供餐者订餐。

选择距离较近并可短时送达的供餐单位订餐。消费者应选择食品加工完成后２小时安全时限内能够送达并食用的入网餐饮服务提供者订餐。收到订餐食品后，应先查验其包装及容器是否清洁、完好，配送的食品是否变质或受到污染等。

避免订购高风险食品。消费者应避免选择冷菜、生食、冷加工糕点、预拌色拉、四季豆等高风险食品及法律法规禁止经营的食品。

留存凭证证据。网络订餐时要注意留存消费小票、发票、网络交易截图等相关消费凭证。如对订餐食品、送餐时间等有特殊要求的，注意留存沟通证据，如发现存在食品安全问题的，最好先用拍照、视频等手段留存相关证据，并保存食品以备检验。