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12月1日，世界杯小组赛结束了C组和D组第三轮的争夺，又有4支球队确定出线。至此，16强已经确定10个席位。

这是历史上第一次在北半球的冬季举办的世界杯，这也是第一次在伊斯兰国家举办的世界杯。

人均消费量1.53KG

卡塔尔位于波斯湾，与沙特阿拉伯共享唯一的陆地边界，在历届世界杯的主办国中，卡塔尔是国土面积最小的国家。

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然而卡塔尔却是全球最富有的国家之一。

就在世界杯开幕的前两天，官方突然宣布的“禁酒令”着实让人感到意外。

但卡塔尔人有自己的方式来慰藉味蕾——阿拉伯茶和阿拉伯咖啡就是经典的两种饮品。从家宴待客到饭后刮油，一杯热气腾腾的阿拉伯茶或咖啡，可以视为极高的礼节。

据中国国际茶叶委员会的消息：穆斯林男女老少都爱饮茶。2020年，卡塔尔人均茶叶消费量1.53公斤，在全球排名第8位。

 “Karak Tea”与“Chai”

那么，卡塔尔最常喝的是什么茶呢？答案是红茶，更准确的说是叫Karak Tea的一种卡塔尔奶茶，口感香醇，略带甜腻，也是让来到卡塔尔的朋友必须打卡的一款特色饮料。且价格非常亲民，当地大街小巷的咖啡店、茶店都有售卖，价格2卡塔尔里亚尔，约合人民币4元。

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在卡塔尔，Karak Tea很受欢迎。

香气浓郁的红茶搭配上浓缩牛奶，Karak Tea的茶底就诞生了，但还需要指出的是除了红茶与牛奶，Karak的精髓则得益于肉桂、肉豆蔻、藏红花、香草等香料的加持。其它种类的红茶饮品还有很多，比如，水果口味的（葡萄，苹果，橙子）还有香草口味的红茶。另外有几款非常具有阿拉伯特色的红茶，那就是桂皮口味的，八角口味的，沙漠玫瑰口味的红茶。

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“Karak”一词衍生自“kadak”，印地语的意思是“浓烈”。

Karak Tea的口感醇厚，类似于南亚次大陆上流行的“Chai”。

“Chai”这个名字是“茶”的印地语单词，来源于中国的“茶”字“cha”。

“Chai”一词多指掺入茶样饮料中的香料混合物。相较“Chai”而言，Karak Tea削弱了辛辣的嗅觉元素、但增强了甜腻的味觉元素。

阿拉伯国家的茶文化

卡塔尔全名卡塔尔国，是亚洲西部的一个阿拉伯国家。

自从盛唐时起，中国的饮茶文化随着阿拉伯商人的驼队和商船传入了西方，惊艳了世界，西方国家的贵族阶层都兴起了饮茶之风，随着时间的沉淀，每个地区都形成了自己独特的饮茶文化，今天我们就来了解下阿拉伯国家的茶文化。

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2001年按国际茶叶委员统计资料，人均茶叶消费超过1公斤的17个国家和地区中阿拉伯国家就有利比亚、科威特、卡塔尔、伊拉克、摩洛哥、叙利亚、巴林、突尼斯、埃及9国，阿拉伯地区盛行饮茶之风，但并不产茶，年茶叶输入量27万吨，占世界贸易量26％，人均1．3公斤。到2002年世界上饮茶量超过3万吨以上的前10个国家中阿拉伯国家就有伊拉克、埃及、摩洛哥三国，分别为4、5、6位，三国的茶叶消费量总和为196942吨，超过世界第一的英国136598吨。

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阿拉伯人最常用的茶具是金属制的烧水壶，玻璃制的小茶杯，小调羹，茶漏，糖碗，辅料碗，茶盘，等器具。其中烧水壶一般以铜制的为主，在土豪家也能看到纯银镶金的水壶，水壶造型非常具有阿拉伯特色，讲究一些的水壶都要有雕刻，以雕刻阿拉伯书法为主，其次是几何图形。

其次是茶杯，阿拉伯人用的茶杯几乎都是玻璃制的，杯身较小，通常容量在 150到200毫升之间，我觉得也只有玻璃杯能透出红茶的那一抹浓艳。

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茶漏一般也是金属制的，土豪家喜欢用银质的，它的作用就是倒茶的时候用来篦出茶水中的茶叶。糖碗和辅料碗以金属制的为主。茶盘以木质的为主，上等的有纯银制的茶盘，在讲究一些的有乌木镶贝壳的，做工极其精致。

除了待客饮茶之外，要感受阿拉伯红茶文化的最佳去处就是“茶馆”。

阿拉伯茶馆非常有特色，极具阿拉伯文化风格，我们可以想象这样一幅画面，一条古老的巷子两旁矗立着苍老的石质建筑，建筑物的一楼是一家茶馆，慵懒的阳光洒在茶馆石墙的雕刻上，穿着长袍的老人们一边喝着红茶，一边手舞足蹈的聊着天，时不时的会有果香浓郁的水烟飘到你的眼前，身在其中你会觉得时间仿佛变慢了，生活原来可以如此平淡，安逸。