4月到5月份是莆田海带收割的季节

每年这个时候

万亩海域里养殖船只马力全开

往来穿梭

沿海村镇呈现一派独特的丰收景象

图源：央视新闻、莆田广播电视台

近期，在莆田市秀屿区平海镇，养殖户们趁着晴好天气，抓紧采收、晾晒海带，辛勤劳作的场景也成了一道靓丽的风景线。

图源：莆田新闻

在平海镇海面上，从凌晨就开始忙碌的养殖户，迎着晨光，驾着一艘艘满载海带的船舶陆续归来。工人们两两协作，将海带拖至岸上，赶在天完全透亮之前，开始晾晒工作。刚从海上捞出的海带个头粗壮，在阳光照射下晶莹顺滑。而当成片成片的海带晾晒在滩涂上时，场面也蔚为壮观。

图源：莆田新闻、央视新闻

新鲜海带整齐地摊开晾晒，一条条，一片片，沙滩上满满的都是又肥又大的海带的身影，即使隔着屏幕，仿佛都感觉浓浓大海味道扑面而来。在这片海带组成的“大海”中，渔民们伴着晨光穿梭在其中，辛勤劳作，构成了一幅最美的风景。

图源：莆田新闻、莆田广播电视台

据了解，我市平海镇、南日岛等海域水深潮畅，温度适宜、水质清澈，出产的海带长而宽，肉质肥厚，品质优秀，倍受市场欢迎。目前，平海镇已是我省主要的海带育苗基地，海带养殖也成为我市渔民增收、渔业增产、渔村振兴主要产业之一。

海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”的美誉，从营养价值看，是一种保健长寿的食品。这一片片晾晒干的海带在不久之后将会走上餐桌，为市民们献上美味，我们一起来看看那些关于海带的美味吧~

凉拌海带丝

海带排骨汤

海带花生煲猪蹄

炒海带