春节怎么过?贴春联、抢红包、年夜饭、看春晚……中国幅员辽阔,哪怕是标配动作,实操起来也是各地有各地的不同。

比如福建,这个全国唯一福字打头的省份,过起春节历来都是仪式感十足。
进入正月,随着此起彼伏的鞭炮声响起,福建村村落落的“嘉年华”就开始了。田间地头,少长咸集,无论祭神、敬祖还是祈福,在红红火火的队伍中,你总能看到福建人勤劳勇敢、抱团生存的力量。

在一年中最热闹的一顿饭里,所吃的食物一般都有象征意义。年糕=年年高,太平燕=阖家太平,萝卜(即菜头)=好彩头, “全鸡”=全家福,鱼丸、虾丸、肉丸=“三元及第”……当然,最重要的,是家人之间浓浓的亲情。

在闽南一带,除夕夜有一项重要的活动——“跳火群”。在庭院里聚拢草料点火烧旺,由家中辈分最高的男丁带头,其他人按长幼顺序陆续跳过。跳过火堆,拾阶而上,从正门进入“厝内”,一直走到神厅内的“天公灯”下。“跳入来,年年大发财;跳出去,欢喜无忧虑;跳过东,五谷吃不空;跳过西,钱银滚滚来……”
福建有个圆。土楼很圆,圆圆的企盼,圆圆的向往,和春节的阖家团圆相映成趣。客家庄土楼宴,圆形红桌给小院铺上浓浓的年味儿。游龙在楼道里翻腾,舞动着迎新的喜悦。院中人家共用水井、桌椅,家户门前都贴有对联、挂起灯笼。

在福州三坊七巷,闽剧正在上演,唱念做打,缱绻榕腔悠扬,响彻街头巷尾;“虾油味”的评话和伬唱,也为大家带来了最地道的传统文化。
福建人过年怎么少得了茶?春节期间,到福建人家里走亲访友,必然少不了香茶一盏,搭配蜜饯、红枣、年糖年饼,宾主双方都有个甜蜜圆满的好彩头。虎年新春,福州闽江游船上也开了家“大众茶馆”,登上闽江游轮,上一杯清香四溢的茉莉花茶,闲聊“拱趴”再欢喜不过。