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厦门市翔安区浦尾村:新奇的宝塔菜你品尝过吗?
2022-01-16 11:06 海峡导报

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    周末来临,阳光明媚。五岁的玥玥在    爸爸妈妈的带领下,同弟弟一起来到翔安区浦尾村,见识了一种特色蔬菜——宝塔菜。

    宝塔菜是白花菜的变异品种,整体呈翠绿色,表面由许多螺旋形的塔状小花菜组成,造型新颖独特。口感滑嫩甘甜,食用时可清炒、可烫火锅,营养价值非常丰富,在欧美地区还被称为“生命蔬菜”。

    走进宝塔菜种植基地,姐弟俩的目光便瞬间被这些有着独特外形的塔状花菜所吸引:“宝塔菜长得好特别,样子好漂亮!”

    两个小朋友蹲在田间,认真地听着爸爸介绍宝塔菜,了解宝塔菜的生长习性。在南方,宝塔菜一般在9-11月播种,其间,需要浇水、施肥,定植后可在春节前后收获。

    在爸爸妈妈的帮助下,姐弟俩采下了好几株宝塔菜,合力扛着沉甸甸的菜篮回家。很快,一盘可口的“素炒宝塔菜”就装盘上桌了。玥玥和弟弟迫不及待地拿起筷子,品尝味道:“妈妈,宝塔菜好脆好甜!”导报记者 曾艺轩/文 陆军航/图


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