福建日报·新福建客户端11月20日讯（记者 黄琼芬 通讯员 李宏图 林小龙）11月20日，第五届德化（大铭）生姜文化旅游节举行，活动旨在充分展示德化全县生姜产业在规模种植、科研攻坚、产业链条、品牌建设、市场培育、产业文化等方面的发展新成果，提升德化县生姜产业品牌知名度和影响力。

本届旅游节以“舌尖上的姜王”“德化生姜王”评比和“靓货直播”等为主要内容。“舌尖上的姜王”赛区，选手采用大铭生姜做出一道道色泽鲜美、香味诱人的美食，吸引众多食客参与品尝；“德化生姜王”评比，来自德化全县18个乡镇100多户生姜种植户参加最终评比，共10户姜农分获金、银、铜奖……

在旅游节开幕式上，大铭乡联合推动18个乡镇成立德化县生姜产业发展联盟，搭建起“党建引领、部门支持、乡镇参与、姜农唱戏”的多方协调工作平台，延伸产业链条，引领生姜产业高质量发展。此外，大铭乡还创新设立生姜产业研究院，与四家企业签订招商项目合作协议，与农村信用合作联社签订“生姜贷”战略合作协议，并与保险公司签订生姜种植保险业务合作协议。

“生姜王”评比现场

“通过此次活动，我们将推动实施‘四个一’生姜产业发展行动计划，即与周边乡镇共建一个生姜产业发展联盟、共建一个生姜产业发展研究院、共同打造一家龙头企业、共同培育一张生姜品牌。通过一系列举措，将生姜产业、生姜文化与大铭深厚的人文底蕴、丰富的旅游资源结合起来，着力打造赖垓文旅产业园、生姜农旅创业园，致力探索解决广大农村产业空心问题，提升乡村发展空间，提供乡村振兴产业支撑。”大铭乡党委书记李光华说。

据悉，2021年，德化大铭乡全乡有760多户农户种植生姜约2500亩，产量将达3500多吨，全县种植面积约2万亩。大铭生姜先后通过了省农业农村厅和国家农业农村部无公害农产品产品认证以及国家地理标志产品保护认证，生姜种植已成为大铭乡乃至德化县农民增收、农业增效、助力乡村振兴的特色大产业。