首页>闽声
标题图
百家村,老厦门的文化缩影
2021-11-10 16:23 闽声传媒

刚到厦门,“蔚蓝”一词在我记忆辞典里尤为鲜活,天空的蓝,是那样的纯净、透亮。

李白的“三山半落青天外,二水中分白鹭洲”,苏轼的“何处飞来双白鹭,如有意,慕娉婷”, 尽管不一定是描写厦门鹭岛的景色,但诗境犹存,足以令人浮想联翩。

图片

厦门鼓浪屿

或许,许多人都知道厦门的中山公园,但却少有人知道中山公园旁边的百家村,都说百家村是厦门的文化缩影,是最具老厦门味道的地方,那么,百家村到底是什么样呢?今天就一起来走走吧!

厦门,百家村

1931年,厦门建设中山公园,为了安置片区二百多户拆迁户,在公园东面深田路一带建设百余间房子,便成了百家村。

图片

图片

初进百家村,你便有一种站在30年代老城区中的感觉,百家村规划了一些街道,目前有共和路,图强路,百家村路,深田路,新民路,尚武路,百家村路,中兴路等。

在百家村路上有着满足生活需求的各种店铺,没有特意去装修,一个大招牌便成了一家小店。这些小街巷里面,有着各种即将消失的手艺,裁缝、补鞋匠、剃头匠。

阳光洒在石头砌成的墙壁上,安静的小街巷里偶尔听到车铃声,小街巷里偶见几位老人家坐在竹凳上晒着太阳,或是围在小桌子前泡一壶茶,说几个陈年故事。

图片

沿着深田路一直走下去,你会看到民国、解放初、改革开放后等等不同时代的房屋,交相辉映,像一位长满胡须的老人,缓缓向我们走来。

图片

深田路42号 兴亚院原址

深田路,很田园风光的名字,却在此上演了一个个丝毫不田园的故事。

深田路4号老别墅,曾是中国人民志愿军回国慰问团驻地,门外是个养马场。

在百家村深田路42号,有一栋外观特别的老建筑,没有闽南常见的红砖飞檐和西洋雕花,而是以水刷石表面和竖向线条构成,这栋建筑最初是菲律宾华侨建于1930年代的别墅,在日据时期,这栋楼被日本侵略军用作统治厦门的最高权力机构——“兴亚院厦门联络部”。

图片

深田路44号 观稼轩

观稼轩原址是清初建成的万寿宫,后来一位姓洪的华侨在此建立这栋西式别墅,取名为观稼轩。据说,还用清朝留下的的祥龙石雕砌进观稼轩的底部。



图片

图片

深田路的许多华侨别墅,有厦门少见的荷兰式建筑,四坡红瓦顶、堆塑装饰的外墙、楼前的庭院......透过墙体的空洞,依稀可见上个世纪的优雅沧桑。

图片

深田路4号别墅

百家村的建筑非常的多元化,随处可见华侨遗下的西洋别墅,风格多样,在市井气息的小路中伫立。走在百家村里,还能体会到中西文化碰撞的独特韵味。

图片

图片

还有,深田路上的厦门日报社旧址,通过铁门似乎能窥见那些年的历史。穿过百家村路,是通往白鹤路的小路,这里有极富特色的花岗岩石条垒砌而成的房子墙体坚实牢固。

市井美食

既然是老厦门的“影子”,小吃美食在这肯定少不了,各类古早小吃争奇斗艳,每家店铺都散发着数十年用心烹煮的香气。

吴记煸豆干

价格:人均70元

地址:百家村路57号

图片

用一口平底铁锅,自助煎一些食材水豆腐、海蛎、鱿鱼、梭子鱼等蘸上特殊酱汁,热乎乎一口,配上一杯冰啤无法停下来,直到肚子已经被填满为止。

酱油芒果摊

价格:人均10元

地址:百家村深田公厕旁

图片

芒果蘸酱油被大众誉为厦门的黑暗料理之一,那定是年年夏天的必需品,吃芒果蘸酱油就像是一种潜在的饮食文化一样。同样,这也成为了一种地域特色如果你来到这里一定要尝试一下。

阿牛章鱼

价格:人均50

地址:光荣路8-102

图片

阿牛章鱼,是家老店,这里除了卖章鱼还有土笋冻、冰镇白灼章鱼等,爽脆有嚼劲配上芥末和酱汁是一道夏日不能错过的一道海味。

好德来姜母鸭

价格:人均50

地址:中兴路40号(近百家村路)

图片

厦门顶级下饭菜——姜母鸭味道鲜美,滋而不腻姜、鸭肉和香麻油的香气直钩起阵阵食欲。

洪姨糖水

价格:人均15-25元

地址:中兴路42号

图片

很温馨的一家小店走,累了可以进来点个甜品分量足,价格实惠好吃又养生是夏日消暑的不错选择。

百旺沙茶面

价格:人均13元

地址:百家村路7-102

图片

来厦门怎能不吃沙茶面,百旺沙茶面是家15年的老店,来这吃面的也都是老顾,选料很多看起来也都挺新鲜的而且汤底味道一绝吃货不可错过。

百家村的众多美食,都是经营了十几年的小铺,是最朴实的味道,也是许多厦门人的青春回忆。不止是美食,这里的一砖一瓦

仿佛都有说不完的故事,你愿意来听吗?




©2016 新福建 fjdaily.com中国互联网举报中心闽ICP备09035838号
跟帖评论自律管理承诺书 违法和不良信息举报电话:12377公司名称:福建报业新媒体发展有限公司