福建日报·新福建客户端 10月28日讯（记者 俞靓）28日，记者走访仙游台创园，在位于仙游县游洋镇双峰村境内的伸峰农场内，只见枝头挂满成熟的甜柿，不少单个可达0.7千克以上，随手采摘一个下来称，为0.74千克。

“今年雨水充足，所以果实的个头较往年大。”仓库里，张百全和他的爱人一起，将一个个甜柿包装入盒，整装一排排码放，待快递公司前来运输。

据了解，张百全为台中人。2003年开始在仙游试种台湾甜柿，后又开发种植台湾蜜柚、水梨等名特优台湾水果，现有果园面积300多亩。其中，甜柿的品种多样，有次郎、富有、早秋、花御所、太秋等。

疫情期间，甜柿中有一批早果已经成熟。“水果挂在树上，眼看着它们一个个熟透，掉下来，每天都在盼望着解封。”张百全的爱人说。

所幸，好果不怕销路。农场里的甜柿颇受水果经销商喜爱，同时进入多个大型商超。中午近1点，农场又收到来自上海的订单，这一单就是一整车的发货量，眼下，员工们又开始忙着采摘、包装。

甜柿口感和个头如何，很大程度上取决于经营者的照料。张百全介绍，伸峰农场里的甜柿使用的肥料来自台湾，“每年都从台湾整柜整柜地运过来，一棵树一年施加3公斤左右的肥料。”此外，每年为果树疏花疏果、淘汰次品，也是保证产量和质量的重要步骤。

近两年，为了丰富农场的品种，农场里又引进柳丁、蜂蜜白柚等台湾水果试种。张百全笑说：“这样，不管朋友什么时候来，我们都有新鲜水果招待。”