“十一”假期结束，但快乐没有终点。还记得节前我们发起的“有奖问答”吗？
今儿寒露，就来看看谁能在浓浓秋意里，喝上这饼2014年的老白茶！
首先，非常感谢广大读者的踊跃参与！
20道题中还是有些“陷阱”，你是否自信满满地留言，却忽略了一些小细节？
在公布获奖名单前，我们先来看看答案是什么！ 我们不但要知其然，还要知其所以然。拿奖不是主要目的，涨姿势才最重要。
不是吗？答案在此！
（标粗带颜色字体为答案）
1.《茶录》的作者是？
A. 蔡襄 B. 陆羽 C. 元稹
《茶录》共一卷。北宋蔡襄（1012—1067）作于北宋皇佑年间（1049—1053），是宋代重要的茶学专著。蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶，由此写作《茶录》。全书分为两篇。
上篇论茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十目，主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器，分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目。是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著。
2.世界最大的产茶国是？
A. 印度 B. 斯里兰卡 C. 中国
2020年，全球茶叶总产量排名前五的国家是：中国、印度、肯尼亚、土耳其和斯里兰卡，总产量分别为298.6万吨、125.6万吨、56.9万吨、28万吨、27.8万吨。当年，中国主要产茶省（市、区）茶园总面积为4747.69万亩。
目前，中国在全球茶叶国际贸易中的占比为20%左右，出口品种以绿茶为主，占比超过八成。而且，中国是世界茶树的发源地，是世界最早发现茶、利用茶的国家。所以，中国是当之无愧的世界第一产茶大国。
3.“俭、清、和、静”的中国茶礼由谁提出？
A. 张天福 B. 庄晚芳 C. 赵佶
4.1610年，什么茶始运欧洲，在英国及西欧上流社会流行后，很快传遍欧洲和世界许多地方，引领了全球性的饮茶风尚。
A. 武夷岩茶 B. 武夷红茶 C. 福州茉莉花茶
武夷红茶于1607年被荷兰东印度公司收购后，经爪哇（今印尼）于1610年运到荷兰，并转至英国，开启了武夷红茶出口欧美的先河，受到皇室贵族的亲睐，从此步入世界市场。
5. 2020年全国六大茶类产量第1名是绿茶，第2名是？
A. 黑茶 B. 红茶 C. 乌龙茶
数据来源：中国茶叶流通协会
6.点茶是哪个朝代的饮茶方式?
A.唐朝 B.宋朝 C.明朝
“唐煎宋点明泡”，这是对中国历代饮茶方式的简要概括。但，这也不尽然。煎茶、点茶、泡茶在每个时代都有，只是在某个时代成为主流饮茶方式而已。点茶法是宋代流行的一种饮茶方式，它起源唐五代时期，备受文人雅士的亲睐。
点茶法是将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲。先注入少量沸水调膏，继之注汤，边注边用茶筅击拂。点茶在中国以外的亚洲国家也广为流行，对日本的抹茶道影响尤深。
7.我国古籍中，最早见有“茶”字的记载始于？
A.《诗经》 B.《茶经》 C.《神农本草经》
看到这题的答案，可能有急性子的朋友准备开骂了。别急，请认真审题，我们说的是“茶”字。
《诗经》里有“茶”字吗？显然是没有的。在《诗经》里出现的是“荼”字，“荼”是指一种苦菜，并非是茶。不过，中唐至少是《茶经》问世前的文字记录中，“茶”字并没有固定的写法，有“荼”“荈”“蔎”“槚”等多种写法。
另外，《神农本草经》传说起源于神农氏，口口相传，于东汉时期集结成书。虽然其中有这样的记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”但这毕竟是个传说，出现的也是“荼”字而已。
8.乌龙茶又称青茶，属半发酵茶。主产于福建、广东和哪里？
A.广西 B.江西 C.台湾
乌龙茶的主要产地在福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。乌龙茶的分类根据地域的不同分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。
台湾乌龙茶主要品种有青心乌龙、金萱、翠玉等。按其发酵程度的轻重主要有包种茶、冻顶乌龙和白毫乌龙（又名红乌龙），听名字就是扑面而来的小清新！
9.中国士大夫、文人画家，以茶会友，以茶论文，以茶抒怀遣兴，茶与墨早已结下了不解之缘。“茶墨俱香”的典故与下列哪位文人有关?
A.唐寅 B.苏轼 C.文征明
北宋文学家、诗人、书画家苏轼，在一次斗茶中以点茶泡沫洁白绵密而取胜。史学家司马光问他：“茶欲白，墨欲黑；茶欲重，墨欲轻，君何以爱此二物？”东坡笑而答曰：“奇茶妙墨俱香”。“茶墨俱香”遂被后人传为美谈。
中国士大夫、文人画家，以茶会友，以茶论文，以茶抒怀遣兴，茶与墨（书画）从而结下不解之缘。茶道是一种意境，一种精神修养，以此融入艺术作品、赏画与品茗，相济相伴。
10.“从来佳茗似佳人”是我国古代哪位著名诗人的名句?
A.李白 B.杜甫 C.苏轼
这是苏轼咏茶的名句，出自《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》：“戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。”有好事者将另外一首诗的一句和此诗拼在一起“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。”“欲把西湖比西子”出自《饮湖上初晴后雨二首·其二》。
11. 我国历史上“不可一日无茶”的君主是？
A.朱元璋 B.乾隆帝 C.李煜
乾隆皇帝是史上著名的“爱茶皇帝”。到了晚年，他更是嗜茶如命。在他85岁退位前夕，有一位老臣惋惜地说：“国不可一日无君”。乾隆皇帝听了自然很开森，哈哈大笑，端起案上的一杯茶说：“君不可一日无茶！”
12.茶树属于什么植物?
A.单子叶植物 B.双子叶植物C.既是单子叶又是双子叶植物
茶树在植物学分类系统中，属被子植物门，双子叶植物纲、原始花被亚纲、山茶目、山茶科、山茶属。约30属，500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地。
13、茶原产自哪里?
A.浙江 B.云贵川地区 C.福建
茶树原产于中国一向被世界学者所公认。在1824年，有人在印度发现有野生茶树，一些国外学者对中国是茶树的原产地提出异议，在国际学术界引发了争议。这些持异议者均以印度有野生茶树为依据，还认为中国没有野生茶树。
我国有十多个省区，共198处发现了野生大茶树。其中，云贵川等西南省份，千年野生古茶树成片成群。甚至，有的地区，野生茶树群落达数千亩之多。所以，中国云贵川地区是当之无愧的世界茶树之源。
14.下面哪种茶不属于萎凋茶?
A.白茶 B.黑茶 C.红茶
有读者留言提出，这题为啥没有“绿茶”选项？其实，黑茶也没有萎凋工序，是从绿茶渥堆而来的。
15.斟茶时杯中茶汤应为几分满?
A. 5、6分满 B. 6、7分满 C. 7、8分满
斟茶时杯中茶汤,尽量倒入七分满为最佳。因为7分满在操作上也会有误差，所以本题选择不超过7分满的6、7分满。
16.《七碗茶诗》的作者是？
A.陆游 B.苏轼 C.卢仝
《七碗茶诗》，又名《七碗茶歌》，是唐代诗人卢仝的咏茶名作。此诗全名是《走笔谢孟谏议寄新茶》。“七碗茶诗”只是其中最经典的部分，其诗云：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”
17.中国茶道精神的核心思想是？
A.和 B.静 C.清
中国茶道精神把“和”放在首位，因为“和”是中国儒教、佛教和道教三教共同的哲学理念。中华民族自古以来奉行以和为贵、和而不同。“和”，它代表着团结、幸福、美满、自然、和平、圆满的意思。
已故茶界泰斗张天福提出“中国茶礼”：俭、清、和、静，著名茶学家庄晚芳提出“中国茶德”：廉、美、和、敬。可见，“和”是中国茶道乃至中国传统文化精神的内核。受中国茶道影响很深的日本，其茶道精神也有“和”（和敬清寂）。一叶茶，融山水，寓三教，和自然，和人类，和世界，和天下。
18.以下哪种茶是世界茶叶产量和消费量最大的茶类?
A.绿茶 B.普洱茶 C.红茶
红茶是世界上生产量、贸易量和消费量最大的茶类，三者的全球占比皆达70%以上。
19.下列茶叶中，存放时间越长，品质越好的是？
A、太平猴魁 B、六安瓜片 C、普洱茶
普洱茶的毛茶是用云南大叶种的鲜叶来制作的，采制标准有一芽一叶、一芽两三叶到三四叶，做成毛茶后，蒸压成型之前还要进行拼配，就是老嫩不同的毛茶按比例拼在一起，这样才能保证普洱茶特有的风味。
也就是说，普洱茶不追求越嫩越好，而是老嫩合理搭配，再加上其大叶种的叶片内容物质丰富，所以才比较耐存放。
存放的时候，一些滋味浓强刺激的物质，比如茶多酚，会转化成不那么苦涩的物质，还有一些甜味或香气物质会生成，于是就越放越好喝。
20.“茶”字在以下哪个朝代才开始被广泛使用?
A.汉代 B.唐朝 C.元朝
第7题做对了，这题自然也就做对了。
确认过眼神！全做对的人，一定是爱茶懂茶的达人！
获奖名单
下面来公布本次答题的获奖“学霸”。截止10.7，共有41位读者满分！其中“茶道传媒”微信公众号共有34位满分，新福建app有7位满分。
但由于我们只有30个获奖名额，优先考虑满分读者，所以最终在“茶道传媒”选取前23位满分读者，在新福建app选取7位满分读者获奖。
只能对慢一步的满分读者说sorry啦~你们也是棒棒哒！
（为了让更多读者参与活动，我们在“茶道传媒”和新福建app各设15个获奖名额，由于新福建app全对者不满15名，故多余获奖名额分配给“茶道传媒”微信平台）
以下为“茶道传媒”公众号获奖者名单（共23名）：
以下为新福建app获奖者名单（共7名）：
恭喜以上读者，每人将获得一份2014年的福鼎老白茶饼！
领奖方式
获奖者请尽快来撩小编：
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（留言在收到奖品前请勿删除，保密不会放出）名单统计截止2021年10月10日，逾期不候哦~