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华安岛濑:小山村兴起“荷塘经济”
2021-07-23 08:25 新福建

7月22日,酷暑时节,正值莲子采摘期。华安县湖林乡岛濑村200亩荷塘飘香、莲子喜丰收,采摘期长达三个月。

岛濑荷塘美了村。

岛濑村距离县城28公里,全村不足600人,是个袖珍型的美丽小山村。这里土地肥沃,四季如春,古树婆娑,溪流潺潺。

这里,因荷花成为网红,春天种下荷花苗,到夏日绿满塘、花盈香,游客便纷至沓来,赏荷拍照购买莲子,打破这个宁静的小山村。

村民也因荷得利,多了一条增收渠道。荷花结成了莲子,新鲜的莲子现摘现卖,一公斤售价20元以上,经济效益不错,日子越过越红火。

村民廖花春在荷塘里采摘莲蓬。

烈日当空,荷塘里的采莲人脚踩污泥,穿行在密密麻麻的荷叶间,手脚麻利,动作熟练,不一会儿功夫,身手上的篮篓就装满了莲蓬。“这里种出来的莲子粒大饱满,莲蓬少有空壳,一般现摘现卖,游客带走,要不就在朋友圈卖,都不够卖呢。”正在荷塘里采摘莲蓬的村民廖花春说。

走在荷塘小路上,村支书廖丁梁介绍:“村里免费提供优质种子,每1亩补助1000元,收成时保底收购。”岛濑村地处偏远,地势低洼,此前农民以种植水稻为主,经济结构单一,收入低。“2017年荷花正式落户岛濑,刚开始种了将近百亩,年年增种,目前两百亩左右。”

村民在制作荷叶茶。

“这荷一身都是宝,荷花、莲蓬供人欣赏观光,莲子可食用,荷叶可以制作荷叶茶。”村民廖生财早上采莲子卖,下午还会收购两三百斤荷叶,制作荷叶茶。“叶青一斤1元,制成荷叶茶一斤可卖40元。”

村民廖桂香也是荷塘经济的受益者之一。她家就在荷塘旁,“贵妃莲子汤”就是她的招牌。用莲子、木耳等食材,制作经营起闽南人超爱的消暑饮品四果汤。炎炎夏日,游玩荷塘的游客乐意尝尝莲子汤的清凉,她的生意自然红火。

“兴尽晚回舟,误入藕花深处。”行走在岛濑村的乡间小道上,伴随徐徐清风,我们同样流连忘返。你看,荷箭亭亭而立,荷叶密密匝匝,荷花婀娜多姿,树木苍翠欲滴,房屋错落有致,道路干净整洁……

村民在剥莲子。

荷香引游客来,美了乡村,富了村民。岛濑村成功把“美丽资源”转化为“美丽经济”,为了持续“高颜值”,岛濑村打开“美颜模式”,持续做“面子工程”。

2020年以来,岛濑村先后投入200万元,完成农民公园、党建文化长廊、荷园改造提升等,进行裸房整治、道路扩宽、新建公厕。下阶段,岛濑村还将重点开发桥尾瀑布景区,统一改造民居风格,建设更多的游客体验项目,完善配套设施,将美丽乡村建设与农村人居环境整治有效结合,带动农村建设品质提档升级,实现“百姓富”与“生态美”的同频共振。

农家乐餐馆做的荷花美食。

一朵朵荷花,打开了乡村振兴的大门,一片片荷叶,铺平了幸福生活的道路,一颗颗莲子,成为脱贫致富的“金钥匙”。袖珍山村,与荷结缘,以花为媒,不断挖掘和开发“荷塘经济”,“美丽产业”一定大有可为。

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