昨天，我们介绍了“双世遗”名山的中国名茶，而我国世界遗产总数达到55处，还有不少遗产地也有着深厚的茶文化和美丽的茶园。今日，我们继续世界遗产地的茶文化之旅！

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01

明清故宫

地点：北京、辽宁沈阳

入遗时间：1987年（北京），2004年（沈阳）

亮点：清朝历史、满足和北方部族文化和历史的见证

在紫禁城里一直有茶的身影，自古皇帝、文人士大夫皆爱茶，高士无茶不风流。他们以茶论文，以文论道；以诗会友，以茶待客。

02

西安兵马俑

地点：陕西西安 

入遗时间：1987年

亮点：第一位统一中国的皇帝秦始皇，和成千上万件陶俑

古城西安有着悠久的文化历史，是秦汉两个大一统的王朝定都之地，同时在西汉时期，汉武帝派遣张骞出使西域，正式拉开“丝绸之路”的大幕，茶叶就是通过这里传向了世界，与西安文化相结合，促使茶成为世界三大饮料。

03

布达拉宫历史建筑群

地点：西藏拉萨

入遗时间：1994年（布达拉宫）；2000年（大昭寺）；2001年（罗布林卡）

亮点：集行政、宗教、政治事务于一体的综合性建筑

西藏，本不是茶叶的原产区，直到大唐与吐蕃之间开始了茶马贸易，茶叶正式进入西藏，使西藏人民饮茶日益成风。千百年来，茶文化已经深入到西藏老百姓生活的方方面面，渐渐从茶叶分类、茶具、饮茶习俗等形成了别具特色的西藏茶文化。

藏族老百姓在探亲访友时，礼物中一定要有茶。客人来访时，碗中需斟上茶。订婚时，带上茶表示感情不移、生活美满。给寺院供奉时更离不开茶。

咬一口糌粑，割一块肉，再喝上一口酥油茶。不论是简单的家庭聚会还是宾客之间友好的往来，大家围坐在一起，这就是最幸福的时刻，这就是人与茶，饮食与文化交融得最自然、最完美的时刻。

04

庐山国家森林公园

地点：江西九江

入遗时间：1996年

亮点：集风景、宗教、教育、政治为一体的千古名山

黄山以云海闻名中外，而庐山以其缥缈的云雾也同样吸引了众多游客。庐山峡谷深幽，云雾漫山间，变幻莫测，而在这层层云雾之下则隐藏着中国又一名茶——庐山云雾茶。

庐山云雾是绿茶的一种，由于其受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成了叶厚，毫多，醇甘耐泡的特点。所以庐山云雾茶虽与西湖龙井同属于绿茶，却不似西湖龙井那般清爽鲜香，而是多了一番醇厚之感，更是让品茗者回味无穷。

据《庐山志》记载，东汉时期庐山就已经开始种植茶树。唐朝白居易曾在卢山峰挖药种茶，并写下“长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘，药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游”的诗句。庐山茶又经过唐宋的发展，明朝时期，终于以庐山云雾的名称出现于《庐山志》。也正是在明代庐山云雾开始闻名全国。

如今的庐山云雾茶得到了迅速发展，种植规模极大，茶园分布于庐山的多个山峰寺庵中。已先后被列入中国绿茶类的特种名茶、江西八大名茶、中国十大名茶等等，有着极高的声誉。

05

丽江古城

地点：云南丽江

入遗时间：1997年

亮点：把经济和战略重地与崎岖的地势巧妙联合在一起

云南以普洱闻名，随着文成公主进藏，饮茶在藏族也流行起来，于是便有了茶马交易。重走茶马古道，是丽江之行一个重要的部分。

茶马古道是存在于中国西南地区，以茶叶和马匹为主要交易品的汉藏民族之间以及中国与南亚，东南亚各国之间的商贸交通通道，分川藏线、滇藏线两路。

而在云南，普洱茶类的贡茶制作技艺、大益茶制作技艺，红茶类的滇红制作技艺，和黑茶类的下关沱茶制作技艺都已入选国家级“非遗”名录。

06

福建土楼

地点：福建龙岩、漳州

入选时间：2008年

亮点：世界独一无二的神话版的山村居民建筑

走进福建几座著名的土楼旅游点，最先迎候客人的总是幽幽的茶香，刚刚出壶的茶汤急切切冲入一只只精巧的白瓷杯里任人品尝，喝多少都没有关系，贩售茶叶的土楼人家热情得无以复加，迎来送往一壶壶，品茗话仙，热茶生财！

龙岩和漳州都产茶，龙岩的漳平水仙茶制作技艺入选第五批国家级“非遗”项目 漳平水仙茶是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮多饮而不伤胃的特点，畅销于闽西各地及广东、厦门一带，并远销东南亚国家和地区。

另外，龙岩还有一种采自当地菜茶制作的斜背茶，以独特的香气（带艾香）、浓厚的滋味、犹如新鲜橄榄的回味吸引着广大斜背茶的爱好者。

漳州茶叶历史悠久，早在宋代时就已有种茶饮茶的记载。漳州主要产乌龙茶类，其中以白芽奇兰茶闻名，还有诏安八仙茶、南靖丹桂、华安铁观音、云霄黄观音、古雷水仙也深受茶客喜爱。

07

杭州西湖文化景观

地点：2011年

入遗时间：浙江杭州

亮点：从古至今，西湖的湖光山色引得无数文人骚客为之吟咏兴叹

杭州早在唐代就是名茶产区，茶文化历史悠久。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

西湖龙井制作技艺，2008年经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

08

青城山 都江堰

地点：四川都江堰市

入遗时间：2000年

亮点：年代最久、惟一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程

茶圣陆羽在《茶经》中写到：“茶生蜀山青城丈人峰，为茶中上品”。

都江堰市因堰而名，因水而兴，作为茶文化发源地之一，不仅是天府之源，润泽沃野万里，更是成都市三大茶叶重点产区之一，在2000多年的悠久历史中茶文化独尊其席。正因为都江堰水利工程成就了天府之国，富饶了成都平原，成都的休闲文化应运而生。而喝茶就是这份休闲文化的代表之一。

都江堰市作为茶马古道的起点，追溯史料，西汉时期已经有迹可循。据考证，青城山早在唐代时已是有名的茶产区，并入贡，这就是名闻中外的“青城茶”。生活在这里的人们向来喜欢喝茶，更爱在户外喝茶，河边、山中、林下、街头巷尾往往都有卖茶的小摊。

世遗地和茶的故事还有很多，我们下期继续！