在闽南，“厝”有房屋的意思，闽南人常称建房为“起厝”，搬新家为“入厝”。对闽南人来说，“起厝”等同于“建业”，是不可疏忽的大事，而“入厝”在闽南人看来，将会与之后一家人的运势息息相关，也是极为重要的。

闽南的“厝”，有红砖厝、番仔楼、蚝壳厝、石头厝都有不同特色，这当中最有闽南味的当属红砖厝。人们善用精巧工艺装饰红砖厝，甚至通过剪瓷技艺将花鸟鱼虫、戏曲人物搬上屋顶，闽南俚语中的“厝顶有戏出 ”，形容的就是古厝屋顶上精彩纷呈的剪瓷作品。

今天就让我们一起来看看，闽南古厝的大美剪瓷~

碎瓷片“摇身”变成艺术品

剪瓷吸收了中原文化的建筑形式和建筑思想，与福建闽南地方的民俗习惯融会贯通，体现了中华民族传统文化中的深刻内涵。

剪瓷这项传统手工技艺，在闽南不同地方有着不同的说法：老一辈的闽南人常称它为“剪料、剪碗”，惠安人习惯称它“做幼”，诏安人把它叫做“铰碗料”。

剪瓷手艺人通常会将彩色瓷碗剪成大小不等的瓷片，根据设计稿将瓷片用铁钳剪修成各种形状，这是制作剪瓷的核心环节。

他们在操作时全凭感觉，根据不同瓷料材质掌控力度。闽南有不少技艺纯熟的剪瓷手艺人，无论瓷片大小如何都能做到物尽其用。

剪瓷，选取了各种颜色鲜艳的彩瓷器，或利用残损价廉的彩瓷作为材料。按需要剪成形状大小不等的细小瓷片，再用它来贴雕人物、动物、花卉、山水，装饰寺庙宫观等建筑物的屋脊、翘角、门楼、壁画。剪瓷人物中，不仅身姿灵动、衣着精细，甚至连表情的喜怒哀乐都惟妙惟肖。

闽南地区剪瓷盛行，在多数宗祠、民居、寺庙、宫观上都可以看到各种精彩的剪瓷作品。

其实，闽南剪瓷的遍及与早年兴盛发展的陶瓷业紧密相关，瓷窑的规模化生产为剪瓷提供了充足的原材料，并且瓷器还能经得住风雨、海碱的侵蚀，所以用剪瓷装饰屋顶的做法深得闽南人喜爱。他们把这项技艺带出闽南，在台湾、东南亚等地传播开来。

闽南剪瓷手工艺人王国强受邀重修马来西亚的宫庙，剪瓷作品栩栩如生

古厝顶有大戏

有人在屋顶对唱情歌，有人在屋顶晾晒衣物，而于一些剪瓷手工艺人而言，屋顶则是一部部精彩的大戏。它是屋脊上的雕龙画凤，是灵气活现的飞禽走兽，是从天而降的天兵神将，在阳光下、月光下闪耀着绚丽的色彩。

在闽南，有不少技艺精湛的剪瓷师傅，他们用匠心守护传承着这份技艺。方水道就是一位有数十年剪瓷经验的手艺人。

方水道是土生土长的翔安人，从小受到闽南文化的熏陶，对红砖古厝有着深刻的情结。13岁时因为热爱画画辍学与老师傅学习剪瓷雕的方水道，苦心钻研，16岁便出师，独立承接寺庙、祠堂的屋顶装饰工作。

“绘画是这门手艺免不了的基本功”，方水道现场画了一幅剪瓷画的草稿，熟能生巧这词儿在他手中体现得淋漓尽致。

方水道演示剪瓷制作过程

用铁钳修剪瓷片是个精细活，有着数十年剪瓷经验的方水道剪得又快又准

方水道介绍，修剪瓷片时还要掌握好力度，轻了剪不动，重了瓷会细碎，有时为了剪出羽毛细纹的造型，他经常要精修一百片才能用得上一片。

对于剪瓷手艺人而言，人物剪瓷创作最具难度，尤其是人物脸面的塑造需精细生动。方水道和大多数剪瓷手艺人一样，通常以雕塑手法塑造人物脸部，如果遇到较大的造型则以雕塑和瓷片相结合的方式进行表情刻画。

方水道16岁时作品

方水道制作剪瓷人物的灵感，常源于三顾茅庐、文王遇太公、三英战吕布等精彩戏曲或典故，在他眼里，对人物故事理解得越深刻，塑造的人物形象则会越生动。

外行人看剪瓷通常关注造型色彩，像方水道这样的剪瓷行家，则会认真琢磨剪瓷人物的比例是否恰当，做工是否精细

走出新路子

上世纪末，很多地方开始新建、翻修寺庙祠堂，方水道一年能接近十场活儿，随着现代化进程加快，城市改造及现代房地产建筑兴起，很多闽南民居被拆迁或损毁，如今，他一年顶多能上屋顶一两次。

但他依然延续着自己对剪瓷的喜爱。剪瓷雕装饰画，这便是方水道走的新路子。

方水道常在工作室里摸索创作剪瓷画，沿用剪瓷技艺将屋顶上的剪瓷作品“搬”到了石板、木板上，制作用瓷片呈现花鸟鱼虫等形象的厅堂挂画，让剪瓷作品能有更多机会走进闽南人家。

有时候，方水道一幅作品还没做完，便有人跟他预定要买。

从屋顶有戏到画里有神，如今，他在翔安马巷前厝村打造了自己的一处室外桃园，做着园林设计，做着剪瓷画，做着他喜欢的事。他说他也不知道这门手艺将来是否会失传，他只知道，他还喜欢剪瓷雕，还会一直做下去。

方水道的剪瓷画，用瓷碗碎片制作花鸟等剪瓷造型

剪瓷画成品，挂在厅堂别有一番闽南风韵