福建日报·新福建客户端6月13日讯（记者 林小端）6月11日，闽菜宣传推广活动（福州）启动仪式在福州聚春园会展酒店举办。在活动现场，造型精致的20道经典闽菜在主持人并茂的视频解说中，一一被端上展位向宾客们展示。

启动仪式上，聚春园大酒店、福州大饭店、聚春园会展酒店等30家“闽菜推荐餐厅”和大福星鱼丸、永和鱼丸店、聚春园·味中味等10家“福州鱼丸推荐体验店”获得授牌；聚春园集团还获得了“闽菜传承和发展研究中心”的授牌，卓明华、陈大樑、魏元飞等10位闽菜大师被授予“闽菜推广大使”的荣誉。 

本次授牌的第一批30家“闽菜推荐餐厅”和第一批10家“福州鱼丸推荐体验店”，是由福州市餐饮烹饪行业协会在全市范围内进行筛选而出的闽菜行业精英，在全市餐饮行业中有相当的知名度和影响力。 

本次活动由福建省商务厅、福州市商务局联合指导，福建省餐饮烹饪行业协会主办，福州聚春园集团有限公司承办，福州市餐饮烹饪行业协会协办。