茉莉 · 莫离

今天是第二个国际茶日。

在这一全球20多亿爱茶人的盛大节日里，不分国家、不分民族、不分信仰、不分肤色，共饮同享一杯茶，用一杯茶连起了你我他，也连起了世界。

作为联合国粮农组织认定的世界农业重要文化遗产——福州茉莉花与茶文化系统，5月20日，在第二个国际茶日来临之前，就抢“鲜”献礼，为爱茶人们奉上一场鲜灵馥郁的福州茉莉花感官盛宴。这一天又恰逢“5·20”互联网时代的“情人节”，与茉莉所象征的不离不弃忠贞不渝的“莫离”爱情不谋而合，称得上是最有爱的国际茶日了吧。

茉莉窨城，天香四溢。

5月20日上午9时，福州市庆祝第二个“国际茶日”活动暨春伦新品发布会在福州闽江世纪金源大饭店举行。

福建省人大常委会原副主任、海峡两岸茶业交流协会创会会长张家坤，福建省人大常委会原副主任、海峡两岸茶业交流协会高级顾问林强，福建省人大常委会原副主任庄先，福州市政协原副主席、福州海峡茶业交流协会原会长吴依殿，福州市人大常委会原副主任、福州海峡茶业交流协会会长陈奇及福州市有关领导、茶企代表、茶人、新闻媒体出席了活动。

本次活动以“交融互鉴，茶香世界”为主题，由福州市农业农村局、福州市供销合作社联合社主办，福州市海峡茶业交流协会、福建春伦集团协办。

福州市人民政府副秘书长翁华锋进行了致辞。他指出，福州是世界茉莉花茶发源地和主产区，产茶历史已有千年。近年来，福州市委、市政府高度重视茉莉花茶产业发展，着力打造福州茉莉花茶城市名片，在品牌建设、产业发展等方面取得了良好的成绩。同时，他强调，要深入贯彻落实习近平总书记在福建考察时“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”重要指示精神，以实施“扶引大龙头、培育大集群、发展大产业”为战略抓手，进一步加强政策扶持、科研投入和品牌推广，做大做强福州茶产业。

福州市人民政府副秘书长翁华锋致辞

应特别指出的是，2014年福州茉莉花与茶文化系统的成功申遗与中国科学院地理科学与资源研究所研究员、博士生导师闵庆文及其团队的努力是密不可分。尽管他没能来到现场参会，但他还是通过视频向国际茶日表达了对福州茉莉花茶产业的祝愿。他指出，福州茉莉花茶是茉莉花和高山绿茶的完美交融，也是中西文化交流互鉴的典范，更是福州对世界的贡献。“今后，应进一步加强福州茉莉花茶文化保护、茶生态保护，推动茶科技发展及茶产业发展，让福州茉莉花茶更好地走向世界。”

中科院地理资源所闵庆文研究员通过视频向福州茉莉花茶表达祝福

随后，福建师范大学地理科学学院教授王维奇做了全球重要农业文化遗产监测工作报告，为福州茉莉花及茶文化系统的保护提出了具体建议。

福建师范大学地理科学学院教授王维奇

福州海峡茶业交流协会常务副会长兼秘书长傅天龙、监事长陈新光、会长陈奇，对2020年协会开展的工作进行了汇报。

福州海峡茶业交流协会常务副会长兼秘书长傅天龙

福州海峡茶业交流协会会长陈奇

活动现场，还举行了2020福州茉莉花茶茶王赛茶王、金奖颁奖仪式，2020福州茉莉花茶传统窨制工艺大赛传承人、2020福州茉莉花茶传统窨制工艺大赛传承大师授牌仪式、春伦茶业制茶技艺拜师礼、春伦新品发布会、ITEAMO 新式纯茶社交空间、大众茶馆主题分享等活动，异彩纷呈。

2020福州茉莉花茶茶王赛茶王颁奖仪式

2020福州茉莉花茶茶王赛金奖颁奖仪式

2020福州茉莉花茶传统窨制工艺大赛传承人

2020福州茉莉花茶传统窨制工艺大赛传承大师

拜师礼

新品发布会

ITEAMO傅晓萍主题分享

会场上，除了有鲜灵馥郁的福州茉莉花茶，还有花香茶味十足的歌舞，可谓是舌尖与视听的双重盛宴。

最后，活动在隆重的会旗交接仪式中落下帷幕，花香依旧，茶香隽永。

茉莉花感官盛宴

福州市海峡茶业交流协会会旗交接仪式

福州茉莉花茶传统窨制工艺是全球重要农业文化遗产——福州茉莉花与茶文化系统的重要组成部分。

福州茉莉花茶采用烘青绿茶作茶坯，用含苞欲放的茉莉花花蕾与其拌拼窨制而成。其独特的窨制工艺因为繁复精密的程序，以及有效的保密措施等，千百年来未曾传到国外。时至今日，全球只有福州才有这种传统的制作茉莉花茶的技艺。一款纯正的九窨福州茉莉花茶，其工序就有81道。

2020年4月，福州市政府出台《支持福州茉莉花茶产业发展九条措施》，针对茉莉花种植、花茶加工、园区建设、三产融合、品牌宣传等九个方面给予大力扶持，全面推动我市茉莉花茶产业技术和业态的升级。2020年12月又出台系列惠企政策：《关于加快特色现代农业发展十条措施》《福州市“扶持龙头壮大产业”专项行动方案》《关于培育农业龙头企业工作方案及政策措施》等，进一步加大了对茶农、茶企、茶商的扶持力度。

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目前，全市拥有福州茉莉花花茶加工企业45家，福州茉莉花茶产量1.52万吨，全产业链总产值约51.21亿元。