福建日报APP-新福建 4月23日讯(记者 林鹏 通讯员 伊晓燕 詹兴妹)今日下午,莆田举行“云餐巴”新闻通气会,莆田市商务局服务业科科长郑国防,福建省莆田餐巴科技有限公司副总俞志荣及两位“云餐巴”的企业负责人代表出席会议并回答记者提问。
去年疫情期间,莆田创新推出莆田餐巴本土餐饮平台,借助网格化服务模式,布置线下移动餐巴服务点,采用网上预订、服务点自提、定制配送等餐饮新模式,为社区居民和复工复产工人提供便利,加速餐饮业复苏。
今年,莆田餐巴平台全新升级上线。由莆田市政府牵头,国企莆田市振兴乡村集团与豆讯科技共同组建莆田餐巴科技有限公司,通过“互联网+文化+餐饮”模式,以莆田民俗、美食文化、名人故事、非遗传承等内容赋能新餐饮,打造集预约订餐、外卖配送、移动餐车、名厨上门、家宴定制等为一体的便民餐饮服务体系。
据郑国防介绍,在春节期间,结合餐饮行业疫情防控要求,市商务局联合莆田餐巴开展“云餐巴·跨年购”活动,在平台发放200万元红包消费券。据统计,活动期间平台吸引100多万人次关注点击,完成交易近4000单,订单总金额600多万元,其中年夜饭热销621单。
记者了解到,目前“云餐巴”小程序和商家端APP已上线,可直接提供“网上点餐、送餐到家”服务,并且商家入驻平台只收取极其优惠的服务费。据统计,现已有100多家餐饮企业入驻“云餐巴”。今年五一节,云餐巴还将携手莆田文旅共同推出“畅游莆田,寻味非遗”五一莆田景点打卡活动,在活动景点免费提供7000份莆田特色非遗小吃伴手礼,让各地游客通过云餐巴进一步了解莆田文化。
“通过建设莆田餐巴平台,推出餐饮经营新模式,促进更多本土餐饮企业在业态、产品、服务等方面持续创新,有力推动了莆田市餐饮业转型升级。”郑国防说,莆田餐巴创新模式还被省政府办公室督查专报列入全省20个可复制可推广的典型经验。
“下一步,我们将根据莆田市长李建辉提出的‘创新发展新模式,跨界打造新餐饮’指示要求,全面深入挖掘莆田本地民俗文化和餐饮消费需求。”俞志荣表示,目前正在加快完善“中央厨房、移动便民餐车、名厨上门、家宴定制”等平台功能,满足消费多元需求,打造具有地方特色的智慧餐饮公共服务平台,进一步提升餐饮质量保障。